ICS 65.020.30 B 40 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T25169—2010 畜禽粪便监测技术规范 Technical specifications for monitoring of animal manure 2010-09-26发布 2011-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T25169—2010 前言 本标准的附录A、附录B、附录 C和附录D为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：农业部畜牧环境设施设备质量监督检验测试中心（北京）、中国农业科学院农业环 境与可持续发展研究所。 本标准要起草人：董红敏、黄宏坤、陶秀萍、朱志平、陈永杏、尚斌， 1 GB/T25169—2010 畜禽粪便监测技术规范 1范围 测项目与相应的分析方法，结果表示及质量控制的技术要求。 本标准适用于畜禽养殖场和养殖小区的畜禽粪便监测。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB7959—1987粪便无害化卫生标准 GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法 GB/T17138土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法 NY/T87土壤全钾测定法 NY525—2002有机肥料 3背景调查 3.1监测点基本情况 3.1.1区域环境情况 包括所处地理位置，所属气候带，周边环境状况等 3.1.2养殖情况 包括监测点的生产类型（如蛋用、肉用、奶用等）、畜禽品种、各阶段的存栏量和出栏量、饲养形式、饲 养周期、日龄和体重等。 3.2采食量与饲料特性 畜禽采食量以及与粪便特性相关的饲料成分指标。 3.3粪便处理利用情况 粪便处理设施、处理能力、实际运行情况以及粪便利用方式和比例等。 4采样点布设 4.1舍内粪便的采样点布设 4. 1. 1 猪舍 在保育舍、育成育肥舍和繁殖母猪舍分别随机抽取30头、30头和10头进行粪便收集和采样。 4.1.2牛舍 对不同类型牛舍随机选取不少于5头进行粪便收集和采样。 4.1.3鸡舍 对不同类型鸡舍随机抽取不少于400只进行粪便收集和采样。 4.2堆放粪便的采样点布设 有粪便堆放的养殖场，采样点的布设应覆盖所有堆放点 1 GB/T25169—2010 5采样 5.1采样物品准备 5.1.1 工具 不锈钢采样土铲和土钻、竹片等，清洗干净后备用， 5.1.2器具 台秤（土1g）聚乙烯样品自封袋（30cm×20cm）、样品混合盆（10L）、保温样品箱等。 5.1.3文具 现场记录表格、样品标签、记号笔、记录笔、卷尺等。 5.1.4试剂 硫酸：分析纯，cH,sO,=9.0mol/L。 5.1.5安全防护用品 手套，口罩和药品箱等。 5.2采样时间 每次采样连续3d~5d保证3d有效采样。 5.3采样过程 5.3.1舍内粪便采样 对采样点收集的舍内粪便进行称重，填写畜禽粪便收集量记录表（见附录A）。 将称重后的粪便混合均匀，用四分法（见附录B)取2份样品，分别编号，每份样品约1kg。其中一 份直接用于含水率、粪大肠菌群和蛔虫卵的测定；另一份按每100g样品添加10mLH，SO,（5.1.4）进 行现场固定处理，用于测定其他指标。 5.3.2堆放粪便采样 在每个堆放粪便采样点分别由底部自下而上每20cm取样1次，每次采样约500g，装入样品混合 盆中，混匀后采用四分法（见附录B)取2份样品，分别编号，每份样品约1kg。样品处理同5.3.1。 5.4样品记录和标识 5.4.1现场填写《畜禽粪便收集量记录表》（见附录A）、样品标签（见附录C)和《畜禽粪便采样记录表》 （见附录D），填写完毕后将样品标签贴在对应的样品包装上，防止脱落。 5.4.2采样记录应使用签字笔填写。需要改正时，在错误数据中间划一横线，在其上方写上正确数据， 在修改数据附近签名。 5.4.3记录数据要采用法定计量单位，其有效数字位数应根据计量器具的精度及分析仪器的刻度值确 定，不得随意增添或删减。 5.4.4采样结束后在现场逐项逐个检查，包括粪便收集量记录表、粪便采样记录表、样品标签、粪便样 品等，如有缺项、漏项和错误处，及时补齐和修正后再撤离采样现场。采样记录表应有页码编号，内容齐 全，填写翔实，字迹清楚，数据准确，保存完整。不应有缺页和撕页，更不应丢失。 5.4.5粪便采样记录表在样品送达检测实验室前应始终与样品存放在一起。送样人员与接样人员确 认样品完好无误后签字确认，保证样品安全送达检测实验室。 6样品的运输 6.1粪便样品在运输前应逐一核对采样记录和样品标签，分类装箱。 6.2粪便样品在运输过程宜低温保存，避免在运输途中破损、日光照射。 7试样制备 经过现场固定处理的粪便样品应及时摊开晾干或利用设备制备成风干样品，经粗磨过2mm尼龙 2 GB/T25169—2010 筛，再经过非金属细磨过0.25mm尼龙筛制成制备样。 8样品的保存 采集的样品应尽快送至检测实验室分析化验。如果不能及时送达，应将样品临时保存在冰箱中。 粪便样品各检测项目保存条件和期限见表1。 表1畜禽粪便样品保存条件及有效期 保存条件及有效期 检测项目 新鲜样 风干样 制备样 含水率、粪大肠菌群、虫卵 避光、<4℃,24h 有机质、全氮、全磷 避光、<4℃,7d 常温干燥避光，30d 常温干燥避光，180d 铜、锌、镉、全钾 避光、<4℃7d 常温干燥避光，180d 常温干燥避光，365d 9检测项目、方法和结果表示 9.1检测项目 含水率、有机质、全氮、全磷、全钾、铜、锌、镉、粪大肠菌群和虫卵。 9.2分析方法 9.2.1含水率 按GB/T8576规定执行。 9.2.2有机质 按NY525—2002中5.2规定执行。 9.2.3全氮 按NY525—2002中5.3规定执行。 9.2.4全磷 按NY525—2002中5.4规定执行。 9.2.5铜、锌和镉 按GB/T17138规定执行。 9.2.6全钾 按NY/T87规定执行。 9.2.7粪大肠菌群 按GB7959—1987中附录A规定执行。 9.2.8虫卵 按GB7959—1987中附录B规定执行。 9.3结果表示 按相应分析方法规定执行。 10 质量保证与质量控制 畜禽粪便监测质量保证包括：人员素质、采样过程、检测分析方法的选定、实验室内的质量控制、实 验室间质量控制、数据处理和报告审核等一系列质量保证措施和技术要求 10.1采样过程质量控制 10.1.1采样人员应通过岗前培训，切实掌握采样技术，熟知粪便样品固定、保存、运输条件。 10.1.2粪便样品采集全过程应双人采样和记录，相互监督。 10. 1. 3 每批粪便采样应加采10%平行样，一起送实验室分析。 3