ICS 27.200 CCS J 73 中华人民共和国国家标准 GB/T 42347—2023 机械预冷设备通用技术要求与试验方法 General technical requirement and test method for mechanical pre-cooling equipment 2023-10-01实施 2023-03-17发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 42347—2023 目 次 前言 III 1 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4 型式、型号和使用条件 技术要求 6 试验方法 附录A（规范性）冷风型预冷设备满载降温试验包及其装载要求 14 GB/T 42347—2023 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 本文件由中国机械工业联合会提出。 本文件由全国冷冻空调设备标准化技术委员会（SAC/TC238）归口。 本文件起草单位：合肥通用机械研究院有限公司、松下冷机系统（大连）有限公司、安徽美乐柯制冷 空调设备有限公司、冰轮环境技术股份有限公司、中国标准化研究院、合肥通用机电产品检测院有限公 司、天津商业大学，青岛海容商用冷链股份有限公司、合肥通用环境控制技术有限责任公司。 本文件主要起草人：张秀平、吴俊峰、马金平、吴正茂、王铁军、张会明、云振宇、夏林锋、申江、宋洪杰、 李亚运、周丹、周到、牛晓文、葛坦、胡一清、屈博艺、李同彪、顾成曦。 GB/T 42347—2023 机械预冷设备通用技术要求与试验方法 1范围 本文件规定了机械预冷设备（以下简称“预冷设备”）的型式、型号和使用条件，技术要求和试验方 法等。 本文件适用于果品、蔬菜、花卉、食用菌等生鲜农产品进行采后预冷的冷风预冷型和真空预冷型机 械预冷设备，冷（冰）水预冷型机械预冷设备可参照执行。 本文件不适用于由机械制冷系统供冷的冷库中的预冷库，但由预冷机组独立给某个预冷间提供环 境条件的预冷系统除外。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 本文件。 GB/T2934联运通用平托盘主要尺寸及公差 GB/T5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件 GB/T 9237 制冷系统及热泵安全与环境要求 GB 16798 食品机械安全卫生 GB/T22360真空泵安全要求 JB/T4330 制冷和空调设备噪声的测定 JB/T7249 制冷与空调设备术语 3术语和定义 JB/T7249界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 预冷 pre-cooling 农产品采后在长途运输销售或储藏之前，通过必要的装置或设施，迅速去除田间热，使其尽快降低 到适宜温度范围的操作过程。 3.2 机械预冷设备mechanicalpre-coolingequipment 止温度，实现被冷却物预冷却的机械设备。 注1：机械预冷设备一般由预冷机组和预冷箱组成 却物进行换热而使其降温的冷却方式；真空冷却指在真空状态下通过蒸发被冷却物部分水分而使其降温的 冷却方式。 1 GB/T42347—2023 3.3 预冷机组 1 pre-cooling unit 由制冷系统、真空系统、通风系统、供水系统以及控制系统中的一个或多个系统组成的为预冷设备 提供冷却环境的系统总成。 3.4 #coldtrap 冷阱 真空型预冷设备中一种依靠冷却壁面而使水蒸气冷凝的设备。 注：冷阱又称捕水器。 3.5 预冷箱 pre-coolingbox 预冷设备在预冷过程中放置生鲜农产品的带门的箱体。 3.6 volume of pre-cooling box 预冷箱容积 预冷箱内所能容纳被冷却物的体积。 注：单位为立方米（m）。 3.7 预冷终止温度 final temperature of pre-cooling 预冷终止时被冷却物冷却至设定温度的值。 注：单位为摄氏度（℃）。 3.8 预冷批处理量 processing capacity of pre-cooling cycle 1个预冷周期内，预冷设备每批次能够处理的被冷却物的最大质量。 注：单位为千克（kg）。 3.9 单位重量耗能量 energy consumptionperunitweight 在规定的试验工况条件下，预冷设备将被冷却物冷却至终止温度时，单位被冷却物质量的耗电量。 注：单位为千瓦时每千克（kW·h/kg）。 4型式、型号和使用条件 4.1 型式 4.1.1预冷设备按预冷方式分为： a）冷风型（分为强制通风式和压差通风式）； b）冷(冰)水型； 真空型。 4.1.2预冷设备按结构型式分为： a) 二体式：预冷机组与预冷箱为一个整体； b) 分体式：预冷机组和预冷箱分离，通过管道连接。 注：预冷箱由制造商或者用户提供 4.1.3预冷设备按有无加湿装置分为： a） 加湿型：设置加湿装置，防止预冷过程中农产品过度失水； b）不加湿型：不设置加湿装置。 2 GB/T 42347—2023 4.1.4预冷设备按安装方式分为： a）固定式； b）移动式。 4.1.5预冷设备按使用气候环境（最高温度）分为： a）T1类：温带气候，最高温度43℃； b）T2类：低温气候，最高温度35℃； c）T3类：高温气候，最高温度52℃。 4.2型号 预冷设备的型号表示方法由制造商自行确定，但型号中应能体现预冷设备的预冷批处理量。 4.3 3使用条件 在以下工作条件下，预冷设备应能正常工作。 a）环境温度范围： 1）T1类：环境温度≤43℃； 2）T2类：环境温度≤35℃； 3）T3类：环境温度≤52℃。 b）工作场所空气中无导电尘埃、爆炸性气体及腐蚀性气体，无大量高温水蒸气和油蒸气。 c）工作电源电压波动不超过额定电压的10%。 5技术要求 5.1一般要求 5.1.1预冷设备按经规定程序批准的图样和技术文件（或用户与制造商的协议）制造。 5.1.2预冷设备的表面应光洁平整，不应有明显的碰伤、划伤、凹凸不平及翘曲现象。外露件及外露结 合面的边缘应整齐，不应有明显的错位。 5.1.3预冷设备的涂漆和喷塑层及经表面处理的零件应平整光滑、色泽均匀，无明显的划痕、污冲、流 痕、起泡、起层、锈蚀等缺陷 5.1.4预冷设备标牌、操作标牌的文字及图案应清晰、安装牢固、位置正确。 5.2零、部件及装配要求 5.2.1零、部件及材料选型 预冷设备所有零、部件和材料应满足使用性能要求并确保安全。 5.2.2电气系统 5.2.2.1预冷设备应有可靠的接地装置和PE端子，并有明显的接地标志。 5.2.2.2预冷设备的电气系统应具有电机短路、过载、缺相等保护以及高压、低压、逆相保护等必要的保 护功能或器件。 5.2.2.3预冷设备的电器元件选择及安装应符合GB/T5226.1的要求 5.2.2.4预冷设备用电线电缆的外敷绝缘层应采用阻燃、低烟、无卤型材料。电线电缆的载流量应满足 使用要求。 5.2.3预冷箱 5.2.3.1 预冷箱应具有足够的强度及刚度，内表面应平整，其结构形状应易于清洁消毒，以免发生污染。 3 GB/T42347—2023 移动式预冷箱尺寸应符合公路运输要求。 5.2.3.2预冷箱体的结构应利于排水，排水应畅通，避免水在预冷箱内部的聚集。 5.2.3.3预冷箱门应开闭平稳，锁紧机构应工作可靠。 5.2.3.4于 预冷箱体内宜安装采用LED或者其他冷光源的防爆照明装置。 5.2.3.5预冷箱体内应设置有测量生鲜农产品温度的温度测点。测量生鲜农产品温度的探头应为针状 或者其他易于测试的形状。 5.2.3.6预冷箱体内放置的托盘宜采用1200mm×1000mm或1100mm×1100mm，其主要规格尺 寸参数应符合GB/T2934的要求 5.2.3.7预冷箱体内放置的预冷筐尺寸要求应和托盘尺寸相适应，制造商应根据预冷设备的特点，规定 被冷却物的堆码和包装开孔要求。 5.2.4装配要求 5.2.4.1月 预冷设备的预冷机组各部件、预冷箱在装配前应保持清洁、干燥 5.2.4.2 预冷设备内各管路、部件应定位牢固，确保在运行中不发生摩擦、撞击 5.2.4.3 3预冷设备各部件的电气线路、电器设备以及自控器件的安装布置应安全、牢固、整齐。电气线 路应采取防护措施，防止摩擦和鼠咬。 5.3 性能要求 5.3.1运转 按6.2.1方法试验，预冷设备运转时所测得的电流、电压、输入功率等参数应符合设计要求。 5.3.2密封性能 5.3.2.1 预冷机组 5.3.2.1.1预冷设备的气路、液路及润滑系统按6.2.2.1.1的方法进行试验时，不应有泄漏。 5.3.2.1.2预冷设备的机械制冷系统按6.2.2.1.2的方法进行试验时，各部分不应有制冷剂泄漏。 5.3.2.2 预冷箱 5.3.2.2.1 冷风型预冷设备的预冷箱按6.2.2.2.1的方法进行试验时，在内外压差为（10010）Pa的条 件下，其漏气倍数应不大于表1的规定。 表1漏气倍数表 预冷箱传热面积（A） 漏气倍数（L） m h-1 >40 3.0 20~40 3.8 <20 6.3 注：预冷箱传热面积A=/AXA。，其中A：为箱体内表面积，A。为箱体外表面投影面积。 5.3.2.2.2真空预冷设备的预冷箱按6.2.2.2.2的方法进行试验时，静压泄漏率应不大于0.2Pa·m/s。 5.3.3隔热性能 对于冷风型预冷设备，按6.2.3的方法试验，当预冷设备的预冷箱平均壁温达到设定值，且预冷箱