IICS 65.120 B46 团 体 标 准 T/NAIA 047—2021 饲料油菜秸秆混贮加工调制技术规程 Code of practice for mixed silage of rape and corn straw 2021-05- 30发布 2021-06- 01实施 宁夏化学分析测试协会 发布 全国团体标准信息平台 II前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分： 标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件不涉及任何专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏大学提出。 本文件由宁夏化学分析测试协会归口。 本文件起草单位 ：宁夏大学、宁夏饲料工程技术研究中心、宁夏畜牧工作站、宁夏昊农生物科技有 限公司、贺兰祥鑫泰养殖专业合作社起草。 本文件主要起草人：辛国省、高巧仙、杨仪、张凌青、脱征军、张建勇、魏继存、杨洁、张建稳 。 全国团体标准信息平台 3饲料油菜秸秆混贮加工调制技术规程 1　范围 本文件规定了饲料油菜秸秆混贮加工调制的术语和定义 、加工设备 、饲料原料 、加工调 制、质量评价等技术要求。 本文件适用于饲料油菜秸秆混贮加工调制。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期 的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.237 食品pH值的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 10647 饲料工业术语 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 NY/T 2203 全混合日粮制备机 质量评价技术规范 JB/T9707.1 铡草机技术条件 EN13207 青贮饲料热塑性膜 3　术语和定义 GB/T 10647 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 青贮 silage 将青绿饲草 、饲料作物 、农作物秸秆置于密封的青贮设施中 ，经过以乳酸菌为主的微生 物发酵降低 pH，使青贮饲料能够长期保存的饲草加工方法。 3.2 饲料油菜 feed rape 全国团体标准信息平台 4饲料油菜是在传统油菜基础上培育的一种油饲兼用品种 。又称为“双低油菜 ”，即饲料 油菜的菜油中芥酸含量小于 3%，饲料油菜的菜饼 /粕中低硫代葡萄糖甙含量小于 30μmol/g。 3.3 玉米秸秆 corn straw 玉米籽实收获后的植株。 3.4 混合青贮 mixed silage 将两种或两种以上的青贮原料混合后调制的青贮饲料。 3.5 青贮添加剂 silage additives 用于改善青贮饲料营养价值 ，降低青贮过程养分损失添加的少量物质 ，包裹微生物制剂 、 酶制剂、酸制剂等。 4　加工设备 4.1铡切设备 所选用的铡草机应符合 JB/T9707.1 的要求。 4.2混合设备 宜选择具有切割、搅拌功能的 TMR搅拌机，其质量应符合 NY/T 2203的要求。 4.3打捆裹包设备 宜选择具有高密度成型的打捆、裹包一体机。 5　混贮加工 5.1原料选择 玉米秸秆及时收割备用，玉米秸秆的留茬高度不低于 15 cm。饲料油菜以初花期较为适 宜，宜采取整株收割或只进行初步铡切，防止水分流失。 5.2铡切 饲料油菜和玉米秸秆铡切长度宜为 2～3 cm。 5.3混合 5.3.1混合比例 全国团体标准信息平台 5 饲料油菜应与玉米秸秆按 2:1～4:1比例初步混合，同时进行铡切处理，确保饲料油菜 中水分被秸秆吸收。饲料油菜宜当天用完，防止发热损失等。 5.3.2添加剂使用 根据生产所需，投放添加剂。添加剂应按照产品使用说明，宜在原料投放过半后添加 。 5.3.3混合方法 将铡切好的饲料油菜 、玉米秸秆采用 TMR机进行混合 ，一般以添加完料后 3 min～5 min为 宜，防止过度搅拌。 5.4打捆裹包 饲料油菜 、玉米秸秆搅拌均匀后立即进行打捆 ，密度达到 650 kg/m3以上，裹包大小可根 据设备及需求确定；打捆后立即用 6层以上拉伸膜裹包；拉伸膜应符合 EN13207的规定。 6　发酵 裹包好的饲料油菜秸秆饲料应进行充分发酵， 5～9月经过21d，10～4月经过35d以上发 酵,经检验合格后，即可开封饲喂；不具备保温条件的，冬季不宜进行调制。 7　质量评价 7.1饲料采样 按国标GB/T 14699.1 的规定执行。应在发酵结束后进行采样，一般每 50包采样一包 ；在 裹包截面或侧面采集 3个样点，混合成约 1500 g混合样，通过四分法缩分至约 500 g，用单气 阀密封袋封存 ，标识完成后抽气并置于低温条件下保存备检 ，防止二次发酵 。裹包采样点破 包处应立即用胶带粘贴密封。 7.2 品质要求 7.2.1感官要求 发酵完成后，通过目测、嗅闻、手感等进行感官评价，应有果实味或芳香味，无丁酸 臭味；松散不分离；色泽与原料相近。 7.2.2发酵参数要求 水分及pH要求见表 1。 表1 发酵参数要求 项目 要求 水分 55%～70% pH 3.8～4.5 全国团体标准信息平台 67.3化学成分测定方法 7.3.1水分 按GB/T 6435的规定测定水分含量，单位为百分率（ %）。 7.3.2 pH 按GB 5009.237 规定测定发酵饲料的 pH。 7.4卫生指标 按GB 13078 规定执行。 8　贮藏 贮藏场所应保持清洁、干燥，避免日光直射，堆放高度不超过 3层。严防践踏、老鼠和 鸟的侵害，经常检查裹包膜，如有破损及时修补，冬季注意防冻。 9　运输 运输工具必须清洁 、干净，严禁与有害 、有毒、有异味和其它易污染物品混运 。运输时 应注意保持包膜的完整，防止破损。 10　饲喂管理 初次投饲应逐渐过渡 ，过渡时间以 3～5天为宜，可有效防止换料导致的腹泻和酸中毒问 题，混贮裹包开封后应一次性用完。 全国团体标准信息平台