ICS 65.020.20 B 31 备案号：35065-2012 吉 DB22 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 1501.1—2012 代替 DB22/T 1501.1-1999 无公害农产品 露地蔬菜生产技术规程 The pollution-free agricultural products—— Regulations for production techniques of vegetables in open field 2012 – 09 – 15 发布 吉林省质量技术监督局 2012 – 10 – 31 实施 发 布 DB22/T 1501.1—2012 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替DB22/T 1501.1—1999《露地蔬菜无公害生产技术规程》，本标准与DB22/T 1501.1—1999 相比主要变化如下： ——增加了建立生产技术档案的章节 ——肥料用量按照无公害农产品的最新要求执行 ——限制了部分不符合无公害农产品要求的农药。 本标准由长春市技术质量监督局提出。 本标准由吉林省农业委员会归口。 本标准起草单位：长春市农业技术推广站。 本标准主要起草人：孟洪涛、费友、吴磊、李书境、王凯、姜南、安芳、祖晓光。 本标准所替代标准的历次发布情况为： ——DB22/T 1501.1—1999 I DB22/T 1501.1—2012 无公害农产品 露地蔬菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了露地蔬菜无公害生产的产地环境技术条件、建立生产记录档案、品种选择、栽培技术 要求、病虫害防治措施、采收要求等项技术内容。 本标准适用于露地蔬菜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 16715.1 瓜类作物种子 第 1 部分:瓜类 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第 2 部分:白菜类 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第 3 部分:茄果类 GB 16715.4 瓜菜作物种子 第 4 部分:甘蓝类 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第 5 部分:叶菜类 GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5003 无公害食品 白菜类蔬菜 NY 5005 无公害食品 茄果类蔬菜 NY 5008 无公害食品 甘蓝类蔬菜 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5074 无公害食品 瓜类蔬菜 NY 5078 无公害食品 豆类蔬菜 NY NY NY NY 3 5082 5089 5221 5299 无公害食品 无公害食品 无公害食品 无公害食品 根菜类蔬菜 绿叶类蔬菜 薯芋类蔬菜 芥菜类蔬菜 产地环境技术条件 3.1 生产基地要求 地势平坦，土层深厚，排灌方便，远离污染源。 3.2 空气、水质、土壤 应符合NY 5010的规定。 1 DB22/T 1501.1—2012 4 建立生产记录档案 生产中农业投入品的使用，必须记录于生产记录档案。生产记录档案中肥料的使用必须记录肥料名 称和来源、使用时间、使用量和施用方式。生产记录档案中农药的使用必须记录农药名称和来源、使用 时间、使用量、施用方式和防治对象。生产记录档案必须记录采收情况，包括采收时间和数量。记录表 格见附录A.1 5 品种选择 5.1 要求 选择经品种审定，适宜本地区栽培的抗病、优质、高产、商品性好的品种。 5.2 种子质量 应符合GB/T 16715.1、GB 16715.2、GB 16715.3、GB 16715.4、GB 16715.5的规定。 6 栽培技术要求 6.1 整地施基肥 6.1.1 整地 清洁田园，施基肥后深翻15 cm～30 cm，耙细后平整土地，做成0.6 m～0.7 m宽的垄或1.2 m宽的 栽培畦。 6.1.2 施基肥 根据不同蔬菜的需肥特点，撒施腐熟农家肥 30000 kg/hm2～40000 kg/hm2，配合施入蔬菜专用复合 肥 100 kg/hm2～250 kg/hm2。菠菜、茼蒿等速生叶类菜不施或少施化肥。 6.1.3 肥料使用 应符合NY/T 496的规定。 6.2 育苗 6.2.1 播前准备 6.2.1.1 营养土配制 3 将腐熟草炭、田土、腐熟农家肥分别粉碎过筛，按4︰4︰2的比例混拌均匀，1 m 营养土中加入磷 酸二铵1 kg、硫酸钾0.5 kg。 6.2.1.2 播种量 见表1。 6.2.1.3 2 浸种 DB22/T 1501.1—2012 先进行温汤浸种，根据不同蔬菜对温度的要求，将种子放入45℃～55℃热水中，不断搅拌，保持15 min～20 min后捞出，洗净种子，放入温水中浸泡4 h～24 h。 6.2.1.4 催芽 甩干浸种后的种子，在适温处保湿催芽。每天用清水淘洗种子1次～2次，当种子有70%左右出芽时 即可播种。 6.2.2 播种 6.2.2.1 播种期 根据栽培季节、栽培方式、当年的气候状况以及蔬菜品种特性，选择适宜的播种期（见表1）。 6.2.2.2 方法 播前将营养土装于育苗盘（箱）中，用温水浇透，然后播种。播后覆土0.5 cm～1.0 cm厚，覆盖地 膜保湿。出苗达到50%～70%时揭去地膜。瓜类蔬菜直接播于营养钵中。 6.2.3 分苗 当幼苗2叶1心时分苗，将育苗盘（箱）中的幼苗移入(4 cm～8 cm)×(4 cm～8 cm)营养钵中，每钵 l株。 6.2.4 苗期管理 6.2.4.1 温度 根据不同蔬菜对温度要求的不同，出苗前昼夜温度保持在18℃～30℃，苗出齐后，白天控制在18 ℃～26℃，夜间保持在12℃～15℃。分苗后白天18℃～27℃，夜间不低于15℃。缓苗后白天18℃～28 ℃，夜间不低于12℃。定植前7 d～10 d低温炼苗，白天保持在18℃左右，夜间不低于10℃。 6.2.4.2 水分 出苗前不浇水，出苗后到分苗前保持营养土见干见湿。分苗时浇透水。缓苗后适当控制水分，不旱 不浇水。 6.3 定植(播种) 6.3.1 时间 根据栽培季节、栽培方式、当年的气候状况以及蔬菜品种特性，选择适宜的播种期（见表1）。 6.3.2 方法 育苗的蔬菜定植时挖穴栽苗，浇定植水；不育苗的蔬菜刨埯直播，速生叶菜撒播或条播（行株距见 表1）。 3 DB22/T 1501.1—2012 表1 各种蔬菜播种量、播种（定植）时间、栽培密度 蔬菜种类 2 播种量（kg/hm ） 播种时间（旬/月） 定植时间（旬/月） 行株距（cm × cm） 番茄 0.4～0.5 上/3～中/3 中/5～下/5 60×(25～35) 茄子 0.7～0.8 上/2～中/2 中/5～下/5 60×(30～40) 辣椒 0.6～0.8 中/2～下/2 下/5 60×(20～30) 黄瓜 2.5～3.0 上/4～中/4 中/5～下/5 60×(30～40) 西葫芦 4.5～5.0 上/4～中/4 中/5 60×50 冬瓜 1.5～3.0 中/4 下/5 (100～120)×(40～50) 南瓜 3.0～3.8 上/5 丝瓜 2.6～3.8 1.5～1.8 中/4～下/5 下/5 120×(30～50) 苦瓜 3.0～3.5 上/4 下/5 120×(20～50) 菜豆 蔓生种 70～90 矮生种 90～120 60×(75～100) 下/4～上/6 60×(25～40) 豇豆 30～45 上/5～中/5 60×(30～40) 豌豆 180～220 上/4～中/4 60×(3～8) 结球甘蓝 0.8～0.9 中/2～中/5 下/4～下/6 (25～60)×(25～40) 花椰菜 0.8～1.2 下/2～中/6 下/4～下/7 60×(30～50) 青花菜 0.3～0.4 上/3～中/7 中/4～中/8 60×(40～50) 芥蓝 2.3～3.0 下/3～上/2 下/4～上/5 20×(20～30) 韭菜 60～75 中/4～下/5 (8～12)×(8～12) 大蒜 1500～1800 上/4 60×(8～10) 大葱 5.0～7.0 上/4～上/9 (10～60)×(5～8) 洋葱 8.6～10.0 中/～下/1 大白菜 2.5～3.0 中/7～下/7 60×(35～45) 油菜 1.9～2.3 上/5～中/9 (10～15)×(10～15) 菜心 6.5～7.5 上/5～中/8 15×(15～20) 萝卜 4.5～10.5 上/7～中/7 (50～60)×30 胡萝卜 11～15 中/6～下/6 (5～7)×(5～7) 根芥菜 1.5～1.8 上/8 (15～20)×(15～20) 雪里蕻 7.0～7.5 中/8 (4～6)×(4～6) 马铃薯 1800～2000 中/4～下/4 60×(20～30) 芹菜 1.5～2.3 下/2～上/8 菠菜 60～75 中/4～上/9 生菜 0.4～0.5 g 中/3～下/8 中/5～下/8 (10～15)×(10～15) 莴笋 0.8～1.1 中/3～中/6 中/5～上/8 (20～25)×(20～25) 4 上/4 上/5～上/8 (10～15)×(10～15) 20×(8～9) (2～5)×(2～5) DB22/T 1501.1—2012 表 1（续） 蔬菜种类 2 播种量（kg/hm ） 播种时间（旬/月） 定植时间（旬/月） 行株距（cm × cm） 茴香 75～90 中/4～下/7 (1～3)×(1～3) 茼蒿 25～30 下/4～中/8 (1～2)×(1～2) 香菜 60～90 下/4～下/8 (1～2)×(1～2) 落葵 25～30 下/3～上/4 苋菜 7.5～11.2 上/5～上/8 蕹菜 15.0～18.5 下/3～上/4 下/5 (50～60)×(20～25) (10～15)×10 下/5 20×(15～20) 6.4 田间管理 加强田间管理，创造适于蔬菜生长发育的条件，有效地提高其抗病性和丰产性。严格控制硝态氮肥 的施用量，提倡农家肥与化肥、菌肥与化肥混