ICS 67.080.20 B31 备案号：35411-2012 海 南 DB46 省 地 方 标 准 DB 46/ T232—2012 绿色食品 密本南瓜生产技术规程 2012 - 10 - 11 发布 海南省质量技术监督局 2012 - 12 - 01 实施 发 布 DB46/ T232—2012 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由海南省农业科学院蔬菜研究所、海南省质量技术监督局提出。 本标准由海南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：海南省农业科学院蔬菜研究所。 本标准主要起草人：云天海、肖日新、陈贻诵、邓长智、翁艳梅。 I DB46/ T232—2012 绿色食品 密本南瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 密本南瓜的术语和定义、产地环境技术条件、栽培季节、品种选择、生产 技术、病虫害防治、采收和包装、运输、贮存等措施。 本标准适用于海南省绿色食品 密本南瓜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 绿色食品 蔬菜 NY/T 391-2000 的术语和定义适用于本标准。 3.2 密本南瓜 是中国南瓜的一种。其叶片钝角掌状形，具白斑，果形棒锤形、长筒形等，成熟后果色黄色、黄绿 色等，单果重 3～6 千克。以采收老瓜为主。 3.3 植株调整 指通过摘心、整蔓、摘叶和打顶等方法达到改善通风、透光条件及协调营养生长和生殖生长等目的 的一项蔬菜生产技术措施。 4 产地环境技术条件 绿色食品 密本南瓜的产地应符合NY/T 391-2000的规定。宜选择地势高、排灌方便、地下水位低 的田块，中性或微酸、微碱性土壤。 1 DB46/ T232—2012 5 栽培季节 以冬春季节栽培为主。本省西南部适宜播种时间为7～12月，本省北部适宜播种时间为9～12月。 6 品种选择 6.1 选择原则 选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种。 6.2 种子质量 种子质量应指标应达到：纯度≥90%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤8%。不使用转基因品种。 7 生产技术 7.1 育苗 7.1.1 育苗方式 采用穴盘育苗，或直播。 7.1.2 育苗设施 宜采用小拱棚育苗。穴盘育苗设施包括穴盘（48～56穴）或营养袋、塑料薄膜、防虫网（40～60 目）、遮阳网（45%～50%）或稻草、铁丝或竹片等。 7.1.3 苗床准备 宜选择地势高的地块起垄做苗床。垄高35～40厘米，垄宽120～150厘米，垄面土块整平整细并压实。 为保温和预防穴盘秧苗根系伸展到苗床地下而被传染根结线虫病害，可在整好的苗床垄面覆盖一层农 膜。 7.1.4 营养土配制与消毒 7.1.4.1 营养土配制 选用草木灰或椰糠、河沙、腐熟农家肥料等，按体积比为5：3：2或4：3：3配制营养土，且每立方 营养土拌入三元复合肥1千克。营养土要求土质疏松、营养完全、保肥保水性能良好，pH值6.0～7.0。 肥料使用应符合NY/T394的要求。 7.1.4.2 营养土消毒 每立方米营养土拌入50%多菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各175克；或15%恶霉灵水剂300 克。搅拌均匀，用塑料薄膜闷盖3天后掀开，待药味散开方可使用。 7.1.4.3 营养土装盘 将配制好的营养土装入穴盘或营养袋，整齐排放于苗床上。 7.1.5 2 种子处理 DB46/ T232—2012 7.1.5.1 浸种 将种子放入55℃的温水中浸泡15～20分钟，降至常温后捞出洗净→放入5%氨基寡糖素水剂1000倍浸 种15～20分钟→放入2%武夷菌素1000倍或1%高锰酸钾1000倍浸种15～20分钟→放入常温水中继续浸种 3～5小时，捞出洗净，沥干水分。 7.1.5.2 催芽 种子浸好后，轻搓种皮去除种子上的粘液杂质，用清水洗净，以手感种皮不粘滑为准，用干净湿纱 布或湿毛巾包裹好，置于25～30℃下变温（如培养箱）或恒温（如灯泡）保湿催芽。70%以上的种子露 白时即可播种。在气温正常情况下，浸种后可不经催芽而直接播种，尤其适合直播方式。 7.1.6 播种 7.1.6.1 播种量 每亩育苗移栽50克～75克；每亩直播75克～100克。 7.1.6.2 播种方法 7.1.6.2.1 穴盘播种 播种前营养土先浇足底水，每穴播出芽种子1粒，深约0.5～1.0厘米，覆上一层营养薄土，轻轻压 实。播种后用遮阳网或稻草覆盖于苗床上。遇到低温阴雨天时须加盖农膜。幼苗长至2～3片真叶时，要 间苗。 7.1.6.2.2 大田直播 按密度确定播种穴，每穴播2粒种子，播后覆盖消毒营养土，再盖上稻草或其他干杂草等。 7.1.7 7.1.7.1 苗期管理 幼苗保护措施 70%左右的幼苗出土后，应及时揭开遮阳网、稻草等覆盖物，用粗铁丝或竹片架起小拱棚。 7.1.7.2 温度调节 出土前适温为白天25～30℃，夜间15～25℃；幼苗期白天适温为20～25℃，夜间适温为15～20℃。 苗期温度主要靠揭盖农膜和遮阳网调节。一般白天上午8时至下午5时，揭开农膜或遮阳网；夜间覆盖保 温。遇到高温烈日天气时覆盖遮阳网降温；遇到低温阴雨天时覆盖农膜加温防雨。 7.1.7.3 水分管理 按干湿交替的原则管理。出土前至子叶微展时土壤湿度应为60%～80%，要保持湿润；子叶微展后土 壤湿度控制在60%左右，以干湿交替为佳。塑料薄膜可防雨，遮阳网、防虫网可缓冲雨水冲击幼苗。每 次浇水必须浇透。 7.1.7.4 养分管理 苗期追施水肥1～2次，在出苗至破心期兑水浇施0.5%三元复合肥。 7.1.7.5 炼苗 3 DB46/ T232—2012 定植前3天控制水分。定植前一周逐渐撤去覆盖物。 7.1.7.6 病虫害防治 当子叶完全展开，要注意预防猝倒病和立枯病。在保证充足光照条件下，可覆盖防虫网减少虫害发 生。农药使用应严格按照NY/T 393和GB/T 8321的规定执行。 7.1.7.7 壮苗指标 苗龄15天左右，子叶健在，两叶一心，株高8～10厘米，茎粗0.3厘米左右，无病虫害。 7.2 定植 7.2.1 定植前的园地准备 7.2.1.1 选地 选择地势高，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃，前茬为非瓜类作物的壤土或砂壤 土的地块。 7.2.1.2 整地 提前15～20天深犁晒田。要求深翻30厘米，翻晒2次，耙平整碎土块。结合犁地耙地，撒施石灰75～ 100千克/亩或石灰氮50千克/亩。 7.2.1.3 基肥 基肥以经无害化处理的腐熟农家肥料为主，每亩施腐熟农家肥料1000～2000千克，尿素10千克，磷 酸二铵20千克，硫酸钾镁20千克。其中，2/3在园地耙平后全面撒施，1/3作畦后在种植行开沟施入。 或每亩施有机生物肥料300～500千克，作畦后在种植行中间开沟施入硫酸钾长效缓释型复合肥40～ 50千克/亩和微生物菌肥4～5千克。 肥料使用应符合NY/T 394的要求。 7.2.1.4 作畦 在园地整平并撒施第一批基肥后即可作畦。爬地栽培单行植按2.5～3米畦宽连沟起畦；双行植按4～ 5.5米畦宽连沟起畦。畦沟深30 厘米。起畦后在种植穴两旁15厘米以外各开一条施肥沟，沟深20厘米。 第二批基肥沿着畦面上这些施肥沟施入，并将畦面土块整细，呈龟背状。 7.2.1.5 地膜覆盖 整地施基肥后用100厘米～120厘米宽的银灰色或银黑双色地膜覆盖于种植行上。覆膜时，尽可能选 晴朗无风的天气，地膜要紧贴土面，四周要封严盖实，尽量避免破损。 有条件的可配套安装膜下滴灌管带等节水滴灌设施后，再覆盖地膜。 7.2.2 定植 7.2.2.1 定植前的幼苗处理 定植前一天，幼苗浇足水并分别喷施3%超敏蛋白微粒剂2000倍液、2％宁南霉素水剂稀释200～260 倍液。 7.2.2.2 4 定植时间 DB46/ T232—2012 宜选择晴天下午3点以后。 7.2.2.3 定植密度 爬地栽培：2.5～3米畦上单行植株距60～70厘米，以亩栽500～550株为宜；4～5.5米畦上双行植株 距60～70厘米，以亩栽550～650株为宜。 7.2.2.4 定植方法 7.2.2.4.1 移植 选择健壮的苗，按株行距挖穴栽苗，定植以子叶高出地面1厘米左右为宜，栽后立即浇定根水。 7.2.2.4.2 直播 直播时可用催芽种子。按株行距挖穴，浇水，水渗下后点种，每穴1～2粒种子，盖土1.0～1.5厘米。 约5～7天出苗。幼苗长出1～2片真叶时，每穴选留1株壮苗。 7.3 田间管理 7.3.1 查苗和补苗 缓苗后3～4天，应及时进行查苗补苗工作。拔除枯死苗、弱苗、残苗，补上壮苗。 7.3.2 水分管理 定植时浇足“定根水”。1周后灌一次缓苗水。抽蔓期水分管理宜促控结合，以控为主。结果期，尤 其是果实膨大期应保持土壤湿润。雨天要做好清沟排水工作。 有条件的地区，宜采用滴灌设施。采用膜下滴灌栽培的，在正常晴朗天气每4～5天滴灌溉1次，每 次滴水3～4立方米/亩，要求在24小时内滴完。 7.3.3 养分管理 缓苗后追一次“促苗肥”，每亩追施磷酸二铵或硫酸钾20～25千克。 座瓜后每次每亩追施磷酸二铵 或硫酸钾20～25千克，每10天1次，连2次。遇低温（温度低于15℃）天气或雨天不宜施肥。 采用膜下滴灌栽培的，其养分管理应与水分管理结合进行。每滴2次清水就滴1次肥水，每亩每次可 施磷酸二铵或硫酸钾10千克，营养液总浓度控制在0.1%左右，即10立方米可加入肥料总量为10千克。分 2～3次滴灌肥水。 要重视根外追肥。可结合病虫害防治一起喷施。禁止使用含有植物生长调节剂的叶面肥料。 肥料使用应符合NY/T 394的要求。 7.3.4 不允许使用的肥料 在生产中不应使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属 等)的垃圾，硝态氮肥，含有化学合成的生长调节剂的叶面肥料，未经无害化处理的有机肥，未腐熟人 粪尿和饼肥。 7.3.5 7.3.5.1 植