ICS03.080.30 CCS A 12 DB62 甘肃省地方标准 DB62/T4908—2024 校外托管机构餐饮服务管理指南 Guide for catering service management of students out-of-school organizations 地方标准信息服务平台 2024-07-23发布 2024-10-23实施甘肃省市场监督管理局发布地方标准信息服务平台 DB62/T4908—2024 目次前言范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4 登记管理 5 经营场所要求 6 从业人员管理 7 环境卫生管理 8 餐厨设备配备 9餐饮服务管理 9.1食品及原料采购 9.2餐食加工 9.3清洗及消毒 9.4 食品留样管理 9.5 餐饮服务要求 10 安全管理 11 应急预案及应急处置要求地方标准信息服务平台