辽源市地方标准 DB2204/T19—2024 肉用鹿育肥技术规范 Technicalspecificationsforfatteningmeatdeer 2024-08-22发布 2024-09-22实施 辽源市市场监督管理局  发布ICS65.020.30 CCSB40 2204 DB2204/T19—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由辽源市畜牧业管理局提出并归口。 本文件起草单位：东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心、东丰县黄河镇综 合服务中心、东丰县拉拉河镇综合服务中心、辽源市疫病预防控制中心、东丰县畜牧业发展促进中心、 东丰县东丰镇综合服务中心。 本文件主要起草人：赵禹博、李越、宋军、李海博、孙明月、宋国翠、马春杰、李斯齐、邓瑞鹏、 宋国欣。 DB2204/T19—2024 1肉用鹿育肥技术规范 1范围 本文件规定了肉用鹿的育肥、卫生防疫、粪污处理和档案管理。 本文件适用于人工饲养的肉用鹿的育肥。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB5749生活饮用水卫生标准 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 DB22/T1057梅花鹿饲养场卫生防疫规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4育肥 4.1鹿的选择 健康、体质良好，育成鹿或成年鹿。选择生产性能一般的进行育肥。 4.2育肥时间 除发情期和母鹿产仔期以外的时期。 4.3组群 按性别、年龄相同或相近组群，每群15只～20只为宜。 4.4饲喂 4.4.1每天固定时间喂食，白天饲喂3次，夜间补饲1次优质粗饲料。先喂精饲料，后喂粗饲料。 4.4.2变更饲料要循序渐进，应有5d～7d的过渡期。 4.5饲喂量 精饲料饲喂量为鹿只体重的1.5%～2%。参考配方参见附录A。 粗饲料可选用优质的青黄贮、玉米秸秆、花生秧、羊草、苜蓿草等，饲喂量为鹿只体重的1.5%～ 2%。 DB2204/T19—2024 24.6饮水 质量应符合NY5027的规定。夏季应供给凉爽、洁净的饮水；秋冬季宜饮用温度为40℃的水。 4.7管理 4.7.1应采取定时、定序、定次、定量、定人的管理方式。 4.7.2应尽量减少鹿只的活动和外界环境刺激。 4.7.3应给鹿创造安静、清洁、干燥环境。 5卫生防疫 应符合DB22/T1057的要求。 6粪污处理 6.1粪便等养殖废弃物的排放应符合GB/T36195的规定。 6.2污水排放应符合GB18596的规定。 7档案管理 7.1应记录鹿只基本情况、增重情况，饲料及添加剂使用情况，消毒、疫病防治、无害化处理等内容。 7.2档案保存3年以上。