ICS 01.040.01 CCS A 00 34 安徽省 地方标准 DB34/T 4880.1—2024 "食安安徽 "品牌评价 第1部分：通则 "Food Safety Anhui" brand certification —Part 1：General reference 2024 - 07 - 30发布 2024 - 08 - 30实施 安徽省市场监督管理局 发布 . DB34/T 4880.1 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB34/T 4880《“食安安徽”品牌评价》的第 1部分。DB34/T 4880 已经发布了以下部分： ——第1部分：通则 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省市场监督管理提出并归口 。 本文件起草单位：安徽省质量品牌促进会、安徽省市场监督管理局食品协调处、安徽省万联标准化 研究中心、安徽国泰众信检测技术有限公司、安徽省质量和标准化研究院、安徽汇韬企业管理咨询 有限 责任公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽中青检验认证服务有限公司、马鞍山市食品药品安全检查 中心。 本文件主要起草人：吴方朝、王吉祥、龚孝燕、陈磊、汤严博、 于学萍、 杨意莉、袁玖龙、俞靖雯、 徐梦、钟迎燕、洪笑雯、刘心德。 DB34/T 4880.1 —2024 II 引言 “食安安徽” 品牌评价是依据 “食安安徽” 品牌评价标准及相关规定， 对申请区域进行的评价活动， DB34/T 4880 旨在推动区域管理者及食品生产经营者依法合规经营、提升食品质量安全，建设食品产业 高端品牌，拟由七个部分组成。 ——第1部分：通则。目的在于确立“食安安徽”品牌评价的通用要求。 ——第2部分：食用农产品生产基地。目的在于针对食用农产品生产基地开展“食安安徽”品牌评 价提供指导。 ——第3部分：食品生产园区。目的在于针对食品生产园区开展“食安安徽”品牌评价提供指导。 ——第4部分：食品安全餐饮服务街区。目的在于针对食品安全餐饮服务街区开展“食安安徽”品 牌评价提供指导。 ——第5部分：食品安全食品销售街区。目的在于针对食品安全食品销售街区开展“食安安徽”品 牌评价提供指导。 ——第6部分：食品安全小镇。目的在于针对食品安全小镇开展“食安安徽”品牌评价提供指导。 ——第7部分：食品安全景区。目的 在于针对食品安全景区开展“食安安徽”品牌评价提供指导。 本文件按以下原则开展“食安安徽”品牌评价，推动“食安安徽”品牌高质量发展。 a) 自愿申请 “食安安徽”品牌评价面向全社会开放，由从事食用农产品生产基地、食品生产园区、食品安全餐 饮服务街区、食品安全食品销售街区、食品安全小镇、食品安全景区管理的组织自愿申请。 b) 公平公正 “食安安徽”品牌评价活动按照本文件及相关规定开展，做到实事求是、客观公正、科学公平。 c) 引领发展 “食安安徽”品牌评价旨在推动组织持续满足顾客及相关方需求、持续引领食品行业高质量发展。