ICS 65.020.30 B 44 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1603—2012 泌乳期奶牛饲养管理技术规程 Feeding and Management Technical Regulations of Lactating dairy cows 文稿版次选择 2012 - 03 - 14 发布 安徽省质量技术监督局 2012 - 04 - 14 实施 发 布 DB34/T 1603—2012 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省畜牧兽医局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：程广龙、赵辉玲、杨永新、陈胜、江喜春。 I DB34/T 1603—2012 泌乳期奶牛饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了泌乳牛的饲养、管理、卫生保健、繁殖管理、代谢性疾病监控、免疫接种、疫病防控、 废弃物处理和资料记录等技术要求。 本标准适用于安徽地区中小规模奶牛场和养殖小区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3157-2008 中国荷斯坦牛 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16568 奶牛场卫生规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 34-2004 奶牛饲养标准 NY/T 1245-2006 奶牛用精饲料 NY/T 1572-2007 牛胚胎移植技术规程 NY 5047 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 NY/T 5049 无公害食品 奶牛饲养管理准则 3 3.1 饲养 各阶段的营养需要 3.1.1 营养需要 执行 NY/T 34-2004 奶牛饲养标准。 3.2 各阶段的日粮要求 3.2.1 围产后期 3.2.1.1 分娩后喂给 30℃～40℃麸皮盐水（麸皮 1000 g,盐 100 g，水 10 kg)。 3.2.1.2 分娩 1 d～3 d 日精饲料量达到 4 kg 左右，青饲料、全株玉米青贮料 10 kg～15 kg、干草 2 kg～3 kg,适当喂给块根或糟渣类饲料。 3.2.1.3 分娩 4 d 后根据奶牛食欲状况逐步增加精饲料、多汁料、青贮和干草的给量。精饲料每日增 加 0.5 kg～l kg，至产后第 7 d 达到泌乳牛日粮给料标准。 3.2.2 3.2.2.1 泌乳盛期 精饲料要求高能高蛋白，根据奶量和奶牛体况增加精饲料饲喂量，但最高不超过 12 kg。 1 DB34/T 1603—2012 3.2.2.2 3.2.2.3 3.2.2.4 3.2.3 泌乳中期 3.2.3.1 3.2.3.2 3.2.4 3.2.4.1 3.2.4.2 4 粗饲料要求优质干草和青贮饲料。 日产奶 40 kg 以上应补给过瘤胃脂肪等高能饲料、维生素及其他微量元素。 精粗饲料比 60：40～65：35。 在此期间，奶牛只应恢复到正常体况，每头日增重应达到 0.25 kg～0.50 kg。 精粗饲料比 40：60。 泌乳后期 此期间胎儿发育加快，每头日增重应达到 0.5 kg～0.7 kg。 精粗饲料比例 30：70。 管理 4.1 泌乳牛管理 4.1.1 分群管理，定位饲养。 4.1.2 按饲养规范饲喂，不堆槽，不空槽，不喂发霉变质、冰冻的饲料。注意检出饲料中的异物。 4.1.3 运动场要设补饲槽、饮水槽。保证足够的新鲜、清洁饮水。 4.1.4 做好冬季防寒、夏季防暑工作。 4.1.5 牛舍、运动场保持清洁卫生，粪便要及时清除，做到及时排水。 4.1.6 坚持刷试牛体，保持清洁。 4.1.7 保持各生产环节的环境及用具的清洁。 4.1.8 饲养管理人员必须熟悉每头牛的基本情况。对牛只异常变化，做到早发现、早报告、早处置， 并配合技术室做好检疫、治疗、配种、测定、记录等工作。 4.1.9 入舍定位后，刷试牛体、饲喂、准备挤奶。 4.2 产房管理 4.2.1 产房昼夜设专人值班。 4.2.2 根据预产期，做好产房、产间清洗消毒及产前的准备工作。 4.2.3 分娩牛提前 15 d 左右进入产房，临产前 1 h～6 h 进入产间，消毒后躯。分娩时环境要安静。 4.2.4 尽量让牛自然分娩，需要接产时应在兽医指导下进行。 4.2.5 母牛产后喂麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查牛体。老弱病牛单独护理。 4.2.6 母牛产后 30 分钟至 1 h 内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，挤速不宜太快。 第二次要适量增加挤出量，24 h 后正常挤奶。 4.2.7 母牛产后脱落的胎衣应立即观察其是否完整。24 h 内脱落不全或胎衣不下，请兽医处理。 4.2.8 母牛出产房必须经人工授精员、兽医和产房负责人检查签字。 4.2.9 母牛出产房必须将产奶量记录和信息卡随牛交成乳牛车间。 5 卫生保健 5.1 挤奶卫生管理 5.1.1 2 挤奶卫生 DB34/T 1603—2012 执行 GB 16568 的规定。 5.1.2 挤奶管理 5.1.2.1 挤奶次数，日产奶超过 20 kg 以上的奶牛每天挤奶 3 次；日产奶 15 kg 以下的奶牛每天挤 奶 2 次。 5.1.2.2 挤奶环境应保持安静，对牛态度要温和。 5.1.2.3 挤奶前将牛床打扫清洁，牛体刷拭干净。 5.2 5.2.1 乳房卫生保健 隐性乳房炎监测 5.2.1.1 隐性乳房炎监测采用加洲乳房炎试验(C.M.T 法)。 5.2.1.2 泌乳牛每月进行一次隐性乳房炎监测，凡阳性反应在“+”以上的乳区超过 15％时，应对牛 群及各挤乳环节作全面检查，找出原因，制定相应解决措施。 5.2.1.3 干乳前 10 d 进行隐性乳房炎监测，对阳性反应在“+”以上牛只及时治疗，干乳前 3 d 内 再监测一次，阴性反应牛才停乳。 5.2.1.4 每次监测应详细记录。 5.2.2 控制乳房感染与传播的措施 5.2.2.1 奶牛停乳时，每个乳区注射 1 次抗菌药物。 5.2.2.2 产前、产后乳房膨胀较大的牛只，不准强制驱赶起立或急走，蹄尖过长及时修整，防止发生 乳房外伤。对有吸吮癖牛应采取戴箍嘴或隔离饲养等有效措施。 5.2.2.3 临床型乳房炎病牛应隔离饲养，奶桶、毛巾专用，用后消毒。病牛要及时治疗，抗生素治疗 期间，乳应废弃或做他用，病牛隔离痊愈后再回群。 5.2.2.4 及时治疗胎衣不下、子宫内膜炎、产后败血症等疾病。 5.2.2.5 对久治不愈、慢性顽固性乳房炎病牛，应及时淘汰。 5.3 蹄卫生保健 5.3.1 牛舍、运动场地面应保持平整、干净、干燥。粪便及时清扫，污水及时排除；不用炉渣、石子、 砖块、瓦片等尖硬物铺垫运动场和通道。 5.3.2 经常保持牛蹄清洁，清除趾(指)间污物，冬季用干刷，夏季用清水每天冲洗。 5.3.3 坚持用 4％硫酸铜液或 5％福尔马林液对牛实施浴蹄，夏、秋季每 5 d～7 d 浴蹄 1 次～2 次， 冬春适当延长浴蹄间隔。 5.3.4 坚持修蹄。每年对全群牛只肢蹄普查一次，对蹄变形牛于产后 15 d 左右进行一次修整。 5.3.5 对蹄病患牛及时治疗，促进痊愈过程。当蹄变形严重、蹄病发生率达 15％以上时，应视为群发 性问题，要分析原因，采取相应防治措施。 5.3.6 修蹄时，应严格执行修蹄技术操作规程，熟练掌握修蹄技能，正确修蹄。 5.3.7 供应平衡日粮，满足奶牛对各种营养成分的需要量。禁用有肢蹄遗传缺陷的公牛配种。 6 6.1 6.2 繁殖管理 观察奶牛发情表现，及时配种，每个情期输精 1～2 次，每次间隔时间 10 h～12 h。 配种后 30 天，用直肠检查法做早期妊检，做好记录。 3 DB34/T 1603—2012 6.3 合理安排全年产犊计划，控制炎热月份的产犊头数，安排全年配种产犊计划要考虑均衡供奶和牛 舍合理利用等情况。 6.4 母牛分娩后 20 d，应进行生殖器检查，发现异常及时治疗。产后母牛空怀期不能超过 90 d。 6.5 严格制定选配计划，选用优良种公牛精液进行配种，必须保证种公牛精液的质量。 6.6 合理安排牛群结构，产奶牛应占总数 60％～65％，头胎怀孕母牛 10％～11％，1～2 岁的母牛 11％～12％，1 岁以下母牛 12％～15％，每年产奶牛更新不少于 15％。 6.7 选留母牛要符合 GB/T 3157-2008 的规定。 6.8 胚胎移植的泌乳牛饲养管理执行 NY/T 1572-2007 的规定。 7 代谢性疾病监控 7.1 每年应对牛只进行 2 次～4 次血样抽样检查，检查项目主要包括血细胞数、血尿素氮、血磷、血 钙、血钠、血钾、总蛋白、白蛋白、血酮体、谷草转氨酶、血游离脂肪酸等。 7.2 定期监测酮体。 7.2.1 产前 1 周，隔 2 日～3 日测尿 pH 值、尿酮体 1 次。 7.2.2 产后 1 d，测尿 pH 值、尿或乳酮体含量，隔 2 日～3 日 1 次，直到产后 30 d～35 d。 7.2.3 凡监测尿 pH 值呈酸性、酮体呈阳性反应者，立即采取给饲或注射葡萄糖、碳酸氢钠及其他相 应措施治疗。 7.3 加强临产牛监护，对高产、年老、体弱及食欲不振牛，产前一周至产后一周要加强防控。 7.4 高产牛在泌乳高峰时，按日粮总干物质添加 0.5％氧化镁和 1.0％碳酸氢钠，与精料混合直接饲 喂。 8 免疫接种和疫病防控 执行 NY 5047 的规定。 9 废弃物处理 9.1 9.2 病、死牛按照 GB 16548 的要求进行无害化处理。 废弃物应进行无害化处理，其排放应符合 GB 18596 的规定。 10 资料记录 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 繁殖记录:包括发情、配种、妊检、流产、产犊和产后监护记录。 兽医记录:包括疾病档案和防疫记录。 育种记录:包括牛只标记和谱系及有关报表记录。 生产记录:包括产奶量、乳脂率、生长发育和饲料消耗等记录。 病死牛应做好淘汰记录，出售牛只应将抄写复本随牛带走，保存好原始记录。 记录要及时、准确、完整，不能随意删改，牛只个体记录应长期保存。 _________________________________ 4