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SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2157—2008 进出口动物源性食品中 菌净残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 Determination of mequindox residue in foodstuffs of animal origin for import and export-HPLC-MS/MS method 行业标准信息服务平台 2008-09-04发布 2009-03-16实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2157—2008 前言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国吉林出入境检验检疫局、中华人民共和国重庆出人境检验检 疫局。 本标准主要起草人:张代辉、牟峻、荣会、王国民、韩大川、王明泰。 本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 SN/T 2157—2008 进出口动物源性食品中 菌净残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 1范围 本标准规定了进出口动物源性食品中痫菌净残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法。 本标准适用于猪肉、鸡肝、鸡肾、鱼肉、牛奶、蜂蜜中痢菌净的测定和确证。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准, GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法(GB/T6682一2008,ISO3696:1987,MOD 3方法提要 试样中残留的痫菌净用三氯甲烷均质或超声波提取,提取液经浓缩,HLB固相萃取小柱净化,用液 相色谱-质谱/质谱法测定和确证,外标法定量。 4试剂与材料 除另有规定外,所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的一级水。 4.1甲醇:色谱纯。 4.2三氯甲烷:色谱纯。 4.3无水硫酸钠:经650℃灼烧4h,于密封容器中备用。 4.4甲醇-水(1+1,体积比)。/ 4.5痢菌净标准物质(Mequindox,分子式:CiiHioN2O):纯度大于等于97%。 4.6标准储备液的配制:准确称取适量的标准物质(4.5),用甲醇(4.1)配制成浓度为1000μg/mL的 标准储备液,避光一18℃保存。 4.7标准中间工作液的配制:准确移取一定体积的标准储备液(4.6),用甲醇(4.1)稀释成适当浓度的 标准中间工作液,避光一18℃保存。 4.8基质标准工作液的配制:准确移取一定体积的标准中间工作液(4.7),可根据需要用空白样品提取 液稀释成适当浓度的标准工作液,当天配制。 4.10微孔滤膜:有机系,0.20μm。 5仪器和设备 5.1液相色谱串联四极杆质谱仪:配有电喷雾离子源(ESI)。 5.2固相萃取装置。 5.3组织捣碎机。 5.4均质器。 1
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