ICS 65.150 CCS B 52 3411 滁 州 市 地 方 标 准 DB3411/T 0004—2022 克氏原螯虾早繁早育技术规程 Technical specification for early propagation and early breeding technique for Procaeus clarkii 2022 - 04 - 19 发布 2022 - 05 - 01 实施 滁州市市场监督管理局 发 布 DB3411/T 0004—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由滁州市农业农村技术推广中心提出。 本文件由滁州市农业农村局归口。 本文件起草单位：滁州市农业农村技术推广中心、全椒县赤镇龙虾经济专业合作社。 本文件主要起草人：余红喜、凌武海、朱国美、任信林、查明方、王学江、王明献、艾伟岭、缪新 伟、陈超、王如峰、庄传宝、刘孝明。 I DB3411/T 0004—2022 克氏原螯虾早繁早育技术规程 1 范围 本文件规定了冬闲稻田养殖克氏原螯虾(Procambarusclarkii)的稻田选择、水稻种植基本要求、稻 田改造与准备、水稻种植基本要求、虾种放养、养殖管理和捕捞技术操作要求。 本文件适用于稻虾共作下克氏原螯虾早繁早育。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 DB34/T 2660 冬闲稻田养殖克氏原螯虾操作规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 稻田选择 应按 DB34/T 2660 的规定执行。水质应符合 GB 11607 和 NY 5051 规定。 5 水稻种植基本要求 5.1 水稻生长时间 6月上中旬至9月底前。 5.2 稻种选择 选择生育期 120 d 左右，抗病、抗虫、抗倒伏、较耐高温的中稻品种。 5.3 施肥 按常规用量的 70% 施肥。肥料的使用应符合 NY/T 394 和 NY/T 496 的要求。 1 DB3411/T 0004—2022 5.4 稻谷收割稻草处理 采用机收机割，留茬 30 cm 以上。在收割机出草口处安装导向板，使吹出稻草留在稻茬上。 6 亲本虾放养 6.1 投放时间 在水稻第一次烤田上水后开始投放，应于8月初前。分 2～3 批投放。 6.2 来源 从水产良种场选购，或自己培育。 6.3 投放数量 2 选择个体体重 35 g 以上，投放数量为 20 kg/667m 。 6.4 投放方法 将虾种在稻田水中浸泡 2 min左右，提起搁置 2 min～3 min，如此反复 2 次，然后将虾种放到浅 水区或水草较多的地方，让其自行爬入水中。 7 虾苗培育 7.1 及时加水 水稻收割晒田一周后，加水至田面水深 10cm～ 20 cm。 7.2 饲料投喂 7.2.1 投喂时间 加水后，观察小中饵料生物及克氏原螯虾活动情况，亲虾及虾苗数量较多，应及时补充投喂饲料。 7.2.2 饲料质量 饲料为粗蛋白 36%～42% 的克氏原螯虾专用配合饲料，粒径 1 mm～2 mm，质量应符合 GB 13078 和 NY 5072的要求。 7.2.3 投喂量 原则上应根据吃食情况进行投喂。采用饱食投喂，秋冬季，日投饲 1 次，以第二天早上吃完为准。 7.2.4 投喂方法 全田投喂，深水处适当多喂。 7.3 水质、水位调控 7.3.1 施肥培水 2 DB3411/T 0004—2022 2 水稻收割后加水约 20 d～35 d 开始肥水，施入经无害化处理的有机肥，施用量为 100 kg/667m ～ 2 200 kg/667m ，为虾培育丰富适口的天然饵料生物和抑制青苔发生。 7.3.2 生物制剂调水 3月开始，克氏原螯虾摄食增加后，应每 10 d 左右施用 1 次光合细菌、芽孢杆菌、EM菌等微生物 制剂，晴天上午施用。 7.3.3 控制青苔 2 采用遮光法,每 667 m 采腐植酸钠 3 kg～5 kg，化水后泼于青苔上集中的区域。 7.3.4 水位调控 4 月～5 月，根据水色、天气和虾的活动情况，适时加注新水。养殖期间以注水为主，逐渐加高水 位至田面水深 50 cm。 7.4 水草管理 环沟内水草保持在环沟面积的 50%～60%，田面水草保持在田面面积的 20%～30%。 7.5 冬季管理 7.5.1 稳定水深 保持田面水深 20 cm～30 cm，避免大幅度变动。 7.5.2 驱逐敌害 驱赶野鸭、鹭等鸟类；鼠类可在稻田埂上设置鼠夹、鼠笼等加以捕猎。 8 捕捞 8.1 捕捞时间 从根据市场需要，应从3月中旬开始捕捞虾苗销售。 8.2 捕捞方法 8.2.1 工具 2 小型地笼网。根据捕捞规格要求，换用不同网目的地笼，每 667 m 配备 2 尾～4 尾。 8.2.2 方法 3月初可试捕，将地笼置于稻田及环沟内，地笼袋头吊起高出水面。间隔 1 d～2 d移动一次地笼位 置；规格≥300 尾/kg 的可做为虾苗出售。 3