ICS 67.140.10 X 55 中华人民共和国国家标准 GB/T24690—2018 代替GB/T24690—2009 袋泡茶 Teabag 2018-06-01实施 2018-02-06发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T24690—2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替GB/T24690—2009《袋泡茶》。 本标准与GB/T24690一2009相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下： 由GB/T28121《非热封型茶叶滤纸》代替QB/T1458《非热封型茶叶滤纸》； 一由GB/T25436《热封型茶叶滤纸》代替QB/T2595《热封型茶叶滤纸》； 由GH/T1070《茶叶包装通则》代替SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》和SB/T10037 《红茶、绿茶、花茶运输包装》； 由GB/T30375《茶叶贮存》代替SB/T10095《茶叶储藏养护通用技术条件》； 一由GB/T23776《茶叶感官审评方法》代替SB/T10157《茶叶感官审评方法》； 由“国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定（国家质量监督检验检疫 总局令【2009]第123号）”代替“食品标识管理规定国家质量监督检验检疫总局令【2007]第 102号”； 由GB4806.8《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》代替GB11680《食品包 装用原纸卫生标准》； 由GB4806.7《食品安全国家标准1 食品接触用塑料材料及制品》代替GB16332《食品包装材 料用尼龙成型品卫生标准》； 由GB5009.3《食品安全国家标准食品中水分的测定》代替GB/T8304《茶水分测定》； 一由GB5009.4《食品安全国家标准食品中灰分的测定》代替GB/T8306《茶总灰分测定》； 一增加了GB4806.1《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》； 一增加了GB4806.9《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》； 删去了GB/T22290《茶叶中稀土元素的测定电感耦合等离子体质谱法》； 删去了3.2条内容； 修改了绿茶袋泡茶的水浸出物指标； 修改了乌龙茶袋泡茶的总灰分指标； 修改了黑茶袋泡茶的水分和水浸出物指标。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）归口。 量监督检验中心、杭州亨达茶业技术开发公司、广州市食品检验所、联合利华（中国）有限公司、杭州市标 准化研究院。 本标准主要起草人：蔡玮红、翁昆、吴楚森、罗海英、周卫龙、傅志民、刘冬虹、吴玉銮、洗燕萍、 李支霞、张亚丽、戚平、杜威。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T24690—2009。 GB/T24690—2018 袋泡茶 1范围 本标准规定了袋泡茶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存 本标准适用于以茶叶（包括经窖花工艺制成的花茶）为原料，用过滤材料包装而成的袋泡茶 本标准不适用于添加其他植物原料和食用香精香料的袋泡茶， 2 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T25436 热封型茶叶滤纸 GB/T 28121 非热封型茶叶滤纸 GB/T 30375 茶叶贮存 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 GH/T1070茶叶包装通则 定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令【2005第75号） 【2009】第123号） 3 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 teabag 袋泡茶 以茶树[Camelliasinensis（L）O.Kuntze]的芽、叶、嫩茎制成的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶及 1 GB/T24690—2018 通过上述原料经各种鲜花睿制的花茶为原料，通过加工形成一定的规格，用过滤材料包装而成的产品。 4产品分类 根据茶叶原料的不同，袋泡茶主要分为绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、乌龙茶袋泡茶、黄茶袋泡茶、白茶 袋泡茶、黑茶袋泡茶和花茶袋泡茶。 5要求 5.1滤袋材料和辅助材料要求 5.1.1滤袋材料要求 5.1.1.1滤袋应符合相关食品安全国家标准中食品接触材料及制品的要求，清洁，无毒，无异味，不影响 茶叶品质。 5.1.1.2滤纸应符合GB4806.1和GB4806.8的规定，非热封型茶叶滤纸应符合GB/T28121的规定， 热封型茶叶滤纸应符合GB/T25436的规定。 5.1.1.3尼龙包装材料应符合GB4806.7的规定。 5.1.2辅助材料要求 5.1.2.1若使用提线，应符合GB4806.1的规定。提线宜为不含荧光物质的原白棉线，不得漂白。提线 应固定，不脱落，不断裂。固定提线用胶粘剂应无毒，无害。 5.1.2.2若使用钉子封口，钉子应符合GB4806.9的规定，并应固定，不脱落。 5.1.2.3若使用吊牌，吊牌用纸应符合GB4806.8的规定，其上的印刷油墨应符合相关食品安全国家标 准中食品接触材料及制品的要求。 5.2形态要求 滤袋外形完整，冲泡后不溃破、不漏茶。 5.3茶叶要求 5.3.1基本要求 5.3.1.1 应具有本品种茶叶固有的品质特征，品质正常，无异味，无异膜，无霉变。 5.3.1.2 除花茶袋泡茶可含有少量花瓣、花蕊外，不应含有非茶类夹杂物 5.3.1.3 不应着色，无任何添加剂。 5.3.2 感官品质 应符合表1要求。 表1感官品质 指标 项目 黄茶袋泡茶 花茶袋泡茶 绿茶袋泡茶 红茶袋泡茶 乌龙茶袋泡茶 白茶袋泡茶 黑茶袋泡茶 香气 纯正 纯正 纯正 纯正 纯正 纯正 花香 2