ICS 67.060 B 22 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T26633—2011 工业用高梁 Sorghum for industrial use 2011-06-16发布 2011-11-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 26633—2011 前言 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：辽宁省粮食科学研究所、辽宁省粮油检验监测所。 本标准起草人：董殿文、刘继明、郁伟、刘长生、常智发、贾舒丽、张春林、费国宁。 1 GB/T26633—2011 工业用高梁 1范围 本标准规定了工业用高梁的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识和追 溯要求，以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于工业用商品高粱。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB2715粮食卫生标准 GB/T5490 粮油检验 一般规则 GB 5491 粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5497 粮食、油料检验水分测定法 GB/T 5514 粮油检验粮食、油料中淀粉含量测定 GB/T 8231 高粱 GB/T 8946 塑料编织袋 GB/T 24904 粮食包装麻袋 3术语和定义 GB/T8231确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 工业用高粱 sorghum for industrial use 用作酿造、生产淀粉、制糖等工业原料的高梁。 4质量要求和卫生要求 4.1质量要求 工业用高梁质量要求见表1。其中淀粉含量为定等指标，2等为中等。 表1工业用高梁质量要求 不完善粒/% 等级 淀粉含量/% 杂质/% 水分/% 色泽、气味 总量 生霉粒 1 ≥70.5 2 ≥67.5 ≤3.0 <0.5 ≤1.0 ≤14.0 正常 3 ≥64.5 等外 <64.5 GB/T26633—2011 4. 2 卫生要求 按照GB2715和国家有关标准、规定执行。 5检验方法 5.1扦样、分样：按GB5491执行。 5.2色泽、气味检验：按GB/T5492执行。 5.3淀粉含量检验：按GB/T5514执行。 5.4杂质、不完善粒检验：按GB/T5494执行。 5.5水分检验：按GB/T5497执行。 6检验规则 6.1检验的一般规则按GB/T5490执行。 6.2检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的高粱 6.3判定规则：淀粉含量应符合表1中相应等级的要求，其他指标按国家有关规定执行。淀粉含量低 于3级，其他指标符合本标准规定的，判定为等外级工业用高梁。 7标签标识和追溯要求 7.1标签标识 应在包装或货位登记卡、贸易随行文件中标明产品名称、质量等级、产地、收获年度和月份。 7.2追溯要求 应在标签标识上注明质量追溯的信息，追溯信息应符合国家相关法规和标准的要求。 8包装、储存和运输 8.1包装 应清洁、牢固、无破损，缝口严密、结实，不应撒漏；不应给产品带来污染和异味。使用麻袋包装时， 应符合GB/T24904的规定；使用编织袋包装时，应符合GB/T8946的规定。 8.2储存 应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不应与有毒有害物质或水分较高的 物质混存。 8.3运输 运输应保质保量，运输工具应符合卫生要求，运输过程中应注意防雨、防污染、防撒漏。 2 GB/T26633—2011 4. 2 卫生要求 按照GB2715和国家有关标准、规定执行。 5检验方法 5.1扦样、分样：按GB5491执行。 5.2色泽、气味检验：按GB/T5492执行。 5.3淀粉含量检验：按GB/T5514执行。 5.4杂质、不完善粒检验：按GB/T5494执行。 5.5水分检验：按GB/T5497执行。 6检验规则 6.1检验的一般规则按GB/T5490执行。 6.2检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的高粱 6.3判定规则：淀粉含量应符合表1中相应等级的要求，其他指标按国家有关规定执行。淀粉含量低 于3级，其他指标符合本标准规定的，判定为等外级工业用高梁。 7标签标识和追溯要求 7.1标签标识 应在包装或货位登记卡、贸易随行文件中标明产品名称、质量等级、产地、收获年度和月份。 7.2追溯要求 应在标签标识上注明质量追溯的信息，追溯信息应符合国家相关法规和标准的要求。 8包装、储存和运输 8.1包装 应清洁、牢固、无破损，缝口严密、结实，不应撒漏；不应给产品带来污染和异味。使用麻袋包装时， 应符合GB/T24904的规定；使用编织袋包装时，应符合GB/T8946的规定。 8.2储存 应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不应与有毒有害物质或水分较高的 物质混存。 8.3运输 运输应保质保量，运输工具应符合卫生要求，运输过程中应注意防雨、防污染、防撒漏。 2