ICS 67. 080. 10 B 31 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 22442—2008 地理标志产品 瓯柑 Product of geographical indication-Ougan mandarin 2008-10-22发布 2009-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22442—2008 前言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标 志产品标准通用要求》制定。 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位：温州市质量技术监督局瓯海分局、温州市瓯海区农林渔业局。 本标准主要起草人：黄胜华、黄建珍、林显荣 GB/T22442—2008 地理标志产品瓯柑 1范围 包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的 瓯柑。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB2762食品中污染物限量 GB2763食品中农药最大残留限量 GB/T 8210 出口柑桔鲜果检验方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法（GB/T8855一2008，ISO874：1980，IDT） GB/T13607苹果、柑桔包装 NY/T1189柑橘贮藏 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3. 1 瓯柑 fOuganmandarin 在本标准第4章规定的范围内，按本标准生产技术生产，果实质量符合本标准要求的宽皮柑橘。其 果实较大，果实梨形或高圆形，果蒂部隆起，果皮黄色至橙黄色；果皮与果肉结合紧密，易于剥离；果肉质 地细嫩，汁多化渣，酸甜适度，微苦；耐贮藏。 4地理标志产品保护范围 瓯柑地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规 定》批准保护的范围，为温州市瓯海区现辖行政区域，见附录A。 5要求 5.1种植环境 5.1.1气候 年平均气温17℃～19℃，极端低温≥-5℃，极端高温≤38℃，≥10℃的年有效积温5500℃~ 6000℃，年平均降水量1700mm以上。 5. 1.2土壤 海拔300m以下，pH值5.5~7.0，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥70cm，地下水位≥80cm的水 1 GB/T22442—2008 稻土或红壤土，均适宜种植瓯柑。 5.2生产技术 生产技术见附录B。 5.3质量指标 5.3.1分级 瓯柑果实按感官指标分为一级、二级。 5.3.2感官指标 感官指标应符合表1规定。 表1感官指标 指 标 项 目 一级 二级 具有本品种特有的性状，酸甜适度，微苦，无异味。果蒂完整。不得有枯水、浮皮、机械伤和腐 基本要求 烂果 果实横径/mm 60~80 ≥50 果形端正，形状一致，果肩或果基允许有轻微 果形 果形基本端正，果肩或果基允许有轻度倾斜 倾斜 色泽 果皮金黄色至橙黄色·光滑 果皮黄色至橙黄色，光滑 果面光洁，病虫斑、药迹、机械伤、日灼伤等 果面尚光洁，病虫斑、药迹、机械伤、日灼伤等 果面 切非正常斑迹、附着物，其分布面积合并计算 切非正常斑迹、附着物，其分布面积合并计 不超过果皮总面积的7% 算不超过果皮总面积的15% 5.3. 3 理化指标 理化指标应符合表2规定。 表 2 2理化指标 项 目 指 标 可溶性固形物/% 11.0 总酸含量/% 1. 0 可食率/% 65 5.3.4卫生指标 污染物限量指标应符合GB2762的有关规定 农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定。 5.3.5净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号的规定。 试验方法 6 6.1感官指标、理化指标 按GB/T8210规定执行。 6.2卫生指标 6.2.1污染物限量指标 按GB2762规定的方法检验。 6.2.2农药最大残留限量指标 按GB2763规定的方法检验。 2 GB/T22442—2008 6.3净含量 按JJF1070的规定检验。 7检验规则 7.1组批 7.2抽样 按照GB/T8855的规定执行。净含量检验按JJF1070的规定抽样。 7.3交收检验 每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，检验内容包括感官指标、净含量、包装、标志、标签， 检验合格的产品方可交收。 7.4型式检验 7.4.1有下列情形之一者应进行型式检验： 前后两次抽样检验结果差异较大； b) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化； c） 国家质量监督机构提出型式检验要求时。 7.4.2型式检验的内容为本标准5.3规定的项目。 7.5判定规则 7.5.1感官指标不合格个数和邻级果个数合计不超过10%，没有隔级果，且理化指标、卫生指标、净含 量均为合格，则该批产品判为合格。 7.5.2感官指标不合格个数和邻级果个数合计超过10%，或出现隔级果，或理化指标、卫生指标、净含 量有一项不合格，则该批产品判为不合格 7.5.3对感官指标、果实等级检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复检 8标志、标签、包装、运输、贮存 8.1标志、标签 外包装上应标明产品名称（瓯柑）、产地、等级、净含量、装箱日期、地理标志产品专用标志、执行标准 编号等内容。标签应整齐、清晰、完整无缺。 8.2包装 按照GB/T13607规定执行。 8.3运输 运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味。不得与有毒、有害、有污染、有异味物品混运。 8.4贮存 在常温下贮存，按NY/T1189规定执行。临时堆放场所应注意通风、防晒、防冻与防雨。 3