ICS 67.080. 10 B 31 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 22439—2008 地理标志产品 寻乌蜜桔 Product of geographical indication-Xunwu mandarin 2008-10-22发布 2009-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22439—2008 前言 本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB/T17924一2008《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位：江西省寻乌县果业局、江西省寻乌县质量技术监督局。 本标准主要起草人：曹纪端、陶家瑞、何石泉、钟伟金、邱云峰、吴仲仁、汪海波 GB/T22439—2008 地理标志产品寻乌蜜桔 1范围 本标准规定了寻乌蜜桔的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输及贮存。 蜜桔。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB2762食品中污染物限量 GB2763 食品中农药最大残留限量 GB/T 8210 出口柑桔鲜果检验方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法（GB/T8855一2008，ISO874：1980，IDT） GB/T 10547 柑桔储藏 GB/T13607 苹果、柑桔包装 NY/T 973 柑橘无病毒苗木繁育规程 NY/T 974 柑橘苗木脱毒技术规范 NY/T5015 5无公害食品柑桔生产技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 寻乌蜜桔 Xunwumandarin 尾张，具有果大皮薄、色泽橙红、油胞细小、肉质细嫩、汁多味浓、无籽化渣或较化渣等特点的蜜桔。 4地理标志产品保护范围 限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，即江西 省寻乌县现辖行政区域，见附录A。 5要求 5.1种植环境 5.1.1气候 低温≥一5℃。年降雨量1600mm~2000mm。年日照时数为1700h~1850h，无霜期280d以上。 1 GB/T22439—2008 5. 1. 2 土壤 沙壤土、紫色土等，均适宜种植。 5.2品系类型 特早熟品系：宫本、市文；早熟品系：石子头一号、兴津、宫川；中熟品系：寻乌1-1-9、尾张。 5.3栽培技术 栽培技术见附录B。 5.4质量指标 5.4.1感官指标及等级规格 寻乌蜜桔的感官指标应符合表1规定，等级规格应符合表2规定。 表1感官指标 等级 品系 果形 色泽 果面 果形端正，扁圆形 果面浅绿色，有光 果面光洁，无日灼、 特早熟 或高扁圆形，无畸 伤疤、刺伤、虫伤、压伤 泽，色泽均匀 形果 及腐烂果。不得有检 果面橙黄，70%以 疫性病虫果。擦伤、碰 早熟 上果面均匀着色，有 一等 伤、斑点及其他附着物 光泽 累计面积≤1% 橙黄至橙红，80% 中熟 以上果面均匀着色， 有光泽 果形较端正，扁圆 果面浅绿色，有光 果面光洁，无日灼、 特早熟 形或高扁圆形，无畸 伤疤、刺伤、虫伤、压伤 泽，色泽较均匀 形果 及腐烂果。不得有检 果面橙黄，60%以 疫性病虫果。擦伤、碰 早熟 上果面均匀着色，有 二等 伤、斑点及其他附着物 光泽 累计面积≤5% 橙黄至橙红，70% 中熟 以上果面均匀着色， 有光泽 果形较端正，扁圆 果面光洁，无日灼、 果面浅绿色，有光 特早熟 形或高扁圆形，无畸 伤疤、刺伤、虫伤、压伤 泽·色泽较均匀 形果 及腐烂果。不得有检 果面橙黄，50%以 早熟 疫性病虫果。擦伤、碰 三等 上果面均匀着色 伤、斑点及其他附着物 果面橙黄，60%以 累计面积≤10% 中熟 上果面均匀着色 表 2 2等级规格 规 格 品 系 果实横径/cm 特早熟 6.5~7.5 早熟 6.5~7.5 中熟 7.0~8.0 2 GB/T 22439—2008 表2（续） 规格 品 系 果实横径/cm 特早熟 6.0~6.5 M 早熟 6.0~6.5 中熟 6.0~6.9 特早熟 5.5~5.9 s 早熟 5.5~5.9 中熟 5.5~5.9 5. 4. 2 理化指标 应符合表3的规定 表3 3理化指标 指 目 标 特早熟 9.0 可溶性固形物/% 早熟 10.0 中熟 11. 0 特早熟 可滴定酸（以柠檬酸计）/% 早熟 0. 9 中熟 特早熟 80 可食率/% 早熟 75 中熟 75 卫生指标 5.4.3 污染物限量指标应符合GB2762的有关规定 农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定。 6 试验方法 6.1感官指标 6.1.1规格（果实横径） 人工分级采用分级板检验，机械分级按质量或横径大小进行分级 6.1.2果形、色泽、果面 将样品放于洁净的容器中，在自然光下用肉眼观察样品的形状、着色、光泽和果实的均匀程度。 6.2理化指标 6.2.1可食率 按GB/T8210有关规定执行 6.2.2可溶性固形物 按GB/T8210有关规定执行。 6.2.3可滴定酸 按GB/T8210有关规定执行。 6.3卫生指标 按GB2762、GB2763有关规定执行。 3