ICS 11. 120. 10 B 38 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20350—2006 地理标志产品 怀地黄 Product of geographical indication-Huai radix rehmanniae 2006-05-25发布 2006-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T20350—2006 前言 本标准的附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 有限公司。 本标准主要起草人：闫新富、李小平、郑彩、李忠贤、梅拥军、刘磊 本标准参加起草人：李凯军、王艺文、张宝华、李宇霞、王天亮、杨红。 GB/T20350—2006 地理标志产品 怀地黄 1范围 本标准规定了怀地黄的地理标志产品保护范围、术语和定义、种植环境、栽培和加工、质量要求、试 验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 地黄。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191包装储运图示标志 GB3095环境空气质量标准 GB4285农药安全使用标准 GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T5009.105黄瓜中百菌清残留量的测定 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T6194水果、蔬菜可溶性糖测定法 GB8321（所有部分）农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量标准 《中华人民共和国药典》2005年版一部 3地理标志产品保护范围 规定》批准的范围，即处于北纬34°48～35°30°东经1122~113°38，焦作市行政辖区的沁阳市、孟州 市、温县、博爱县、武陟县、修武县，见附录A 4术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 4. 1 怀地黄Huai radix rehmanniae 在第3章规定的范围内，按规范技术种植、采收的玄参科地黄属植物地黄（Rehmanniaglutinosa Libosch.）根及其初加工产品鲜怀地黄、生怀地黄， 4. 2 鲜怀地黄freshHuai radixrehmanniae 采挖后除去芦头须根及泥沙的怀地黄块根。 4. 3 生怀地黄 roasted Huai radix rehmanniae 将鲜怀地黄缓缓烘或焙至约8成干的怀地黄产品。 1 GB/T20350—2006 5种植环境、栽培和加工 5.1种植环境 5.1.1土壤 适应怀地黄生长的土壤主要以两合土、沙壤土为主，要求土层深厚、养分含量高、保水和保肥能力 强、排灌条件良好，pH7.2～7.7。土壤应符合GB15618土壤环境质量二级标准。 5.1.2气候 温（≥10℃）为4632℃~4875℃，无霜期为215d~240d，年降雨量为550mm~700mm。 5.1.3灌溉水质 灌溉用水各项水质指标符合GB5084农田灌溉水质标准。 5.1.4环境空气 环境空气质量符合GB3095空气环境质量二级标准。 5.2品种选择 5.2.1品种：“85-5”、“北京一号”、“北京二号”“金状元”。 5.2.2种栽质量：选择生长健壮、无病虫害块根。 5.3栽培技术 栽培技术参见附录B。 5.4采收 当年10月下旬至11月下旬，待中心叶萎缩及叶片发黄时收获。 5.5加工 按照《中华人民共和国药典》2005年版一部地黄项下的规定加工。 6质量要求 6.1产品分类和分级 6.1.1怀地黄分类：可分为鲜怀地黄、生怀地黄。 6.1.2生怀地黄分级见表1。 表1 生怀地黄分级 等级 千克支数/（支/kg) 单个质量/（g/个） ≤16 ≥62.5 = ≤32 ≥31.3 三 09V ≥16.7 四 ≤100 ≥10 >100 <10 6.2感官特征 6.2.1鲜怀地黄 呈纺锤形或条状，长8cm~30cm，直径2cm～15cm，外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲纵皱纹、芽痕、 横长皮孔及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部呈淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，有放射状纹 理，似菊花状，气微，味微甜、微苦。 6.2.2生怀地黄 呈不规则圆块形或长圆形，中间膨大，两端稍细，长6cm～15cm，直径2cm~8cm。表面棕黑色或 灰棕色，具不规则横曲纹。质重且较软而韧，不易折断；断面灰黑、棕黑，白色点状有序排列似菊花状，有 2 GB/T20350—2006 光泽，具黏性。气微香、味微甜。 6.3理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2怀地黄理化指标 项 目 量 鲜怀地黄 梓醇/（%) 3. 0 梓醇/（%) 1. 3 总灰分/（%) 6.0 酸不溶性灰分/（%) 2.0 生怀地黄 水溶性浸出物/（%) 68.0 可溶性总糖/（%) 45.0 水分/（%） < 15.0 6.4卫生指标 农药残留量及重金属含量应符合表3的规定。 表3农药残留量及重金属含量 项 指 标 六六六/(mg/kg) 0. 1 滴滴沸/（mg/kg) 0. 1 百菌清/（mg/kg） 0. 1 农药残留量 多菌灵/（mg/kg) 0. 5 敌百虫/（mg/kg） 0. 1 溴氰菊脂/（mg/kg) 0. 5 铅（以Pb计）/（mg/kg) 5. 0 镉(以Cd计)/(mg/kg) 0. 3 重金属含量 汞(以Hg计)/(mg/kg) 0. 1 砷(以As计)/(mg/kg) 2. 0 7试验方法 7. 1 感官特征 取样品，观其形状、颜色，折断样品，看其形、闻其气、尝其味。 7.2理化指标 7.2.1梓醇含量 按《中华人民共和国药典》2005年版一部地黄项下方法测定 7.2.2总灰分、酸不溶性灰分 按《中华人民共和国药典》2005年版一部附录XK“灰分测定法”测定。 7.2.3水溶性浸出物 按《中华人民共和国药典》2005年版一部附录XA“浸出物测定法”测定 7.2.4可溶性总糖 按GB/T6194的规定测定。 3