ICS 67.250 CCS A 82 中华人民共和国国家标准 GB/T 17714—2022 代替GB/T17714—1999 啤酒桶质量通则 Quality general rules of beer keg 2024-01-01实施 2022-12-30发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 17714—2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GB/T17714—1999《啤酒桶》，与GB/T17714—1999相比，除结构调整和编辑性改动 外，主要技术变化如下： a) 更改了适用范围，增加了镀锡（铬）薄钢板啤酒桶（见第1章，1999年版的第1章）； 增加了术语和定义（见第3章）； c) 更改了产品分类（见第4章，1999年版的第3章）； d) 更改了材料要求（见第5章，1999年版的4.1）； 增加了尺寸（见6.1)； e) f) 增加了外观质量（见6.2）； 更改了性能要求（见6.3，1999年版的4.4）； g) 更改了试验方法（见第7章，1999年版的第5章）； i) 更改了检验规则（见第8章，1999年版的第6章）； 更改了标志、包装、运输、贮存的要求（见第9章，1999年版的第7章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）归口。 本文件起草单位：烟台鼎科机械有限公司、奥瑞金科技股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有 限公司、山东省五金与衡器行业协会、北京燕京啤酒股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、华润雪花啤 酒（中国)有限公司、百威投资（中国)有限公司。 本文件主要起草人：梁文科、陈玉飞、邹明琛、吴刚、王庆波、仇普香、贾凤超、钟俊辉、徐楠、刘素玲、 于和理、陈爽、李志、尹花、高源、李向卫、杨璐、赵航、曲以亮、龚经纬、王亚。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 1999年首次发布为GB/T17714—1999； 一本次为第一次修订。 GB/T17714—2022 啤酒桶质量通则 1范围 本文件规定了啤酒桶的产品分类、原材料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于采用不锈钢原材料制成的、容积在5L以上的不锈钢啤酒桶和以镀锡（铬）薄钢板为 桶身材质，以镀锡（铬）薄钢板或铝合金薄板为桶盖材质制成的、容积在1L10L的镀锡（铬）薄钢板啤 酒桶的设计、生产和检验。 注：啤酒桶主要用于灌装啤酒，也用于灌装其他饮料。 2规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2520 冷轧电镀锡钢板及钢带 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带 GB/T 3880.1 般工业用铝及铝合金板、带材第1部分：一般要求 GB/T 3880.2 般工业用铝及铝合金板、带材第2部分：力学性能 GB/T 3880.3 般工业用铝及铝合金板、带材第3部分：尺寸偏差 一 GB/T 10125 人造气氛腐蚀试验盐雾试验 GB/T14251—2017 罐头食品金属容器通用技术要求 GB/T17590—2008 铝易开盖三片罐 GB/T 24180 冷轧电镀铬钢板及钢带 GB/T29603—20134 镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖 QB/T 1877 包装装潢镀锡（铬）薄钢板印刷品 QB/T2763 涂覆镀锡(或铬)薄钢板 YS/T 726 易拉罐盖料及拉环料用铝合金板、带材 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 酒矛 kegspear 啤酒桶的出酒阀。 注：安装在酒矛座中，以螺纹与酒矛座密封结合，带啤酒阀和二氧化碳阀、安全锁的装配部件。结合匹配的灌装线 对接口、分配器，通过二氧化碳（CO）气体可分别实现啤酒灌装、桶内高温清洗、消毒、出酒的目的。 1 GB/T17714—2022 3.2 A型酒矛 type A keg spear 连接螺纹WS2"14牙，顶部有法兰，且顶部是平面的酒矛（3.1）。 3.3 S 型酒矛 type S keg spear 连接螺纹WS2"14牙，顶部无法兰，且顶部呈凹陷状的酒矛（3.1）。 3.4 防爆膜 explosion-proof membrane 在啤酒桶桶底部端面，通过铣削加工出一环形，用来防止啤酒桶爆炸的薄膜。 注：一种安全装置。当啤酒桶内压力超过一定限度时，薄膜先被冲破，从而降低桶内的压力，避免爆炸。 3.5 开启阀 open valve 放酒阀 wine release valve 在桶体上装配的拉杆式塑料（或橡胶辅材）材质的用于取酒的构件。 注：示意图见图1。 图1 开启阀示意图 3.6 放气阀 purge valve 通气阀 vent valve 取酒前，用于调节啤酒桶内外压力的塑料（或橡胶辅材）构件。 注：示意图见图2。 图2放气阀示意图 4产品分类 4.1 按材质分类 按照材质将啤酒桶分为不锈钢啤酒桶和镀锡（铬）薄钢板啤酒桶。 2 GB/T17714—2022 2不锈钢啤酒桶的分类 4.2 4.2.1 按照可否堆放分为不可堆放不锈钢啤酒桶和可堆放不锈钢啤酒桶，示意图见图3。 单位为毫米 D, 1), 1 1 1 H,(A型酒矛) 1I(A型酒矛) 1 1 1 1 D D 1), 1. a）不可堆放 b）可堆放 标引序号说明： Di 一桶体直径： D2 一涨筋外径； D 堆码直径； Hr 一总高； H? 一内高； H: 酒矛长度； H4 一口高； - d 卷边直径。 图3不锈钢啤酒桶示意图 4.2.2 按照有无防爆膜分为含防爆膜不锈钢啤酒桶和不含防爆膜不锈钢啤酒桶。 4.3 镀锡（铬）薄钢板啤酒桶的分类 4.3.1 按照容器形状和工艺分为三片撑胀桶、三片缩颈桶、两片冲压桶，示意图见图4。 3