ICS 67.040 C 53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.136—2003 代替GB/T16341—1996 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定 Determination of quintozene residues in vegetable foods 2004-01-01实施 2003-08-11发布 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T5009.136—2003 前言 本标准代替GB/T16341一1996《食品中五氯硝基苯残留量的测定》。 本标准与GB/T16341—1996相比主要修改如下： 按照GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由吉林省卫生防疫站负责起草。 本标准主要起草人：李槐春、李青、金秀华、方赤光。 原标准于1996年首次发布，本次为第一次修订。 GB/T5009.136—2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定 1范围 本标准规定了食品中五氯硝基苯残留量的测定方法。 本标准适用于粮食、蔬菜中五氯硝基苯残留量的测定 本方法检出限为5×10-3ng；粮食取样5.0g时最低检出浓度为0.005mg/kg；蔬菜取样1.0g时 最低检出浓度为0.01mg/kg。标准曲线线性范围0.005μg/mL~0.150μg/mL； 2原理 试样经正已烷萃取，预处理小柱净化，用气相色谱电子捕获检测器测定，与标准系列比较定量。 3试剂 3.1正已烷：重蒸馏。 3.2丙酮-正已烷（1十9）。 3.3无水硫酸钠。 3.4 40g/L氯化钠水溶液。 3.5五氯硝基苯标准贮备液和中间液：准确称取五氯硝基苯（quintozene）0.0100g，用正已烷溶解，转 入100mL容量瓶中并用正已烷定容，得到浓度为100ug/mL储备液，将储备液稀释100倍，配成浓度 为1μg/mL的标准中间液。 3.6五氯硝基苯标准使用液：取中间液配制成浓度分别为0.005，0.010,0.050,0.100,0.150μgmL 系列标准使用液。 3.7载体：ChromsorbWAW80目～100目。 3.8固定液：OV-17和QF-1。 4仪器 4. 1 气相色谱仪，具电子捕获检测器。 组织捣碎机。 4. 3 离心机。 高速分散器。 4.5小型粉碎机。 4. 6 硅镁吸附剂预处理小柱（见图1）。 LLLEL 1—注射器； 2——预处理小柱。 图1