. ICS 66.020.20 CCS C 05 团体标准 T/CACM 1374.1—2021 中药材规范化生产技术规程通则 植物药材 General rules of code of practice for good agricultural practice of Chine se mater ia medica—Medicinal plant 2021 - 10 - 15发布 2021 - 10 - 15实施 中 华 中 医 药 学 会 发布 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.1—2021 Ⅰ 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 引言 ................................ ................................ ............... III 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 基本要求 ................................ ................................ .......... 2 5 标准的构成 ................................ ................................ ........ 2 6 规范化生产技术要求 ................................ ................................ 3 6.1 生产基地选址 ................................ ................................ .. 3 6.2 种子种苗 ................................ ................................ ...... 4 6.3 种植 ................................ ................................ .......... 4 6.4 采收 ................................ ................................ .......... 4 6.5 产地初加工 ................................ ................................ .... 4 6.6 包装、放行和储运 ................................ .............................. 4 附录A（资料性） 规范化生产流程图（ 示例) ................................ .............. 5 附录B（规范性） 禁限用农药名单 ................................ ....................... 6 附录C（资料性） 病虫害草害等防治参考方法 ................................ ............. 7 附录D（资料性） 国家允许使用化学农药的参考使用方法 ................................ ... 8 参考文献 ................................ ................................ ............. 9 全国团体标准信息平台 .T/CACM 1374.1—2021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草 规则》的规 定起草。 请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 中国医学科学院药用植物研究所、华中农业大学、山东农业大学、南京农业大学、福建 农业大学、中国食品药品检定研究院、北京中医药大学、四川省医药保化品质量管 理协会、重 庆市药 物种植研究所、中国医学科学院药用植物研究所海南分所 提出。 本文件由中华中医药学会归口。 本文件起草单位： 中国医学科学院药用植物研究所、华中农业大学、山东农业大学、 南京农业大 学、福建农业大学、 中国食品药品检定研究院、 北京中医药大学、 四川省医药 保化品质量管理协会、 重庆市药物种植研究所、 中国医学科学院药用植物研究所海南分所 。 本文件主要起草人： 魏建和、王文全、 陈君、王沫、 王建华、郭巧生、 张重义、 李先恩、张本刚、 魏锋、王秋玲、 祁建军、齐耀东、 刘赛、钟光德、丁万隆、魏胜利、 朱吉彬、胡开治、 王苗苗、 杨小 玉、辛元尧、何明军、徐常青 。 本文件起草组顾问： 任德权、肖培根、黄璐琦、段金廒、陈士林、程惠珍。 全国团体标准信息平台 .T/CACM 1374.1—2021 III 引 言 中药材规范化生产指按照《中药材生产质量管理规范》（中药材 GAP）的要求，实施药材生 产，保 证生产中药材优质安全的过程。规范化生产技术规程是实施中 药材规范 生产的核 心技术要求和行动指 南，指为实现中药材生产顺利、有序开展，保证中药材质量，对中药材生产的基地选址，种子种苗或 其他繁殖材料，种植、养殖或者野生抚育技术，采收与产地初加工，包装、放行与储运等进行规定和 要求。一般应在建设药材基地，实施中药材规范化生产前，针对具体药 材和生产基地情况，结合生产 实践经验和科学研究数据，制定针对性的规范化生产技术规程。本 文件用于规范和指导具体中药材规 范化生产技术规程的编制工作。 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.1—2021 1 中药材规范化生产技术规程通则 植物药材 1 范围 本文件确立了植物类中药材规范化生产技术规程编制的原则和要 求，以及中药材规范化生产技术 规程和编制说明的一般构 成和要求。 本文件适用于植物类中药材的规范化生产，指导植物类药材规范化生产技术规程的编制。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不 注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水 卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试 行） GB/T 20001 标准编写规则 第6部分 规程标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 规范化生产 good agricultural practices 按照《中药材生产质量管理规范》（简称中药 材GAP）的要求，实施药材生产，保证 中药材优质 安 全的生产过程。 3.2 技术规程 code of practice 为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址，种子种苗， 种植或野生抚育，采收与 产地初加工 ，以及包装、放行与储运 等所做的技术规定和要求，是实施中药 材规范生产 的核心技术要求和实施指南 。 3.3 标准操作规程 standard operating procedures ；SOP 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.1—2021 2 依据技术规程将某一生产操作的步骤和标准，以统一的格式描述出来，用以指导 日常的生产工作。 也称标准作业程序 。 3.4 规范化生产流程 standardized production process ；SPP 中药材生产的主要过程，一般包括：生产基地选址，种质、种子选择与鉴定，育苗（如果需要）， 直播或定植，田间管理，采收，产地初加 工，包装， 放行，储藏，运输。其中田间管理包括中耕除草， 肥水管理、病虫害综合防 治等。 3.5 关键控制点 critical control point 规范化生产流程各个主要环节中，对中药材质量和产量有重大影响、需要重点关注和控制的节点。 3.6 技术参数 technical para meter 生产过程中，主要生产技 术和评判标准的量化指 标。 4 基本要求 4.1 凡本文件未作具体规定的，应符合 GB/T 2