(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122666767.6 (22)申请日 2021.11.02 (73)专利权人 郴州市年 年有东江鱼特色食品制 造有限公司 地址 423000 湖南省郴州市宜章县东 风笠 头 (72)发明人 李常伙　 (74)专利代理 机构 长沙德恒三权知识产权代理 事务所(普通 合伙) 43229 代理人 丁茂林 (51)Int.Cl. B01F 27/90(2022.01) B01F 27/808(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 35/32(2022.01)B01F 35/43(2022.01) B01F 35/75(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种鱼制食品加工用配料搅拌装置 (57)摘要 本实用新型属于 鱼制食品加工技术领域， 尤 其是一种鱼制食品加工用配料搅拌装置， 针对了 配料搅拌完成后不能自主的将配料添加入鱼肉 中的问题， 现提出如下方案， 其包括搅拌筒， 搅拌 筒底端滑动连接有转盘， 转盘底端转动连接有底 盘， 底盘和转盘上均环绕开设有若干个出料口； 本实用新型中当配料通过承装筒通过传输组件 传送至搅拌筒下方， 移动的承装筒的外壁与接触 杆接触， 缓慢的带动接触杆偏移， 进而带动齿轮 转动， 使得齿轮带动与齿条圈和转盘转动， 进而 底盘和转盘上的出料口逐渐贯通， 搅拌好的配料 落入承装筒内， 待承装筒移动逐渐脱离搅拌筒下 方， 复位弹簧收缩， 使得齿轮带动与齿条圈和转 盘转动复位， 进而使 得底盘和转盘上的出料口逐 渐偏移封闭。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 216295945 U 2022.04.15 CN 216295945 U 1.一种鱼制食品加工用配料搅拌装置， 包括搅拌筒(1)， 其特征在于， 所述搅拌筒(1)底 端滑动连接有转盘(2)， 所述转盘(2)底端转动连接有底盘(3)， 所述底盘(3)和转盘(2)上均 环绕开设有若干个出料口(4)， 所述转盘(2)外表面环 绕固定有齿条圈(5)， 所述齿条圈(5) 外侧啮合有齿轮(6)， 所述齿轮(6)与底盘(3)外表面转动连接， 所述齿轮(6)底端固定有转 杆(7)， 所述转杆(7)底端 固定有接触杆(8)， 所述齿轮(6)顶端 固定有复位杆(9)， 所述复位 杆(9)外端转动连接有转块(10)， 所述搅拌筒(1)外表面对称固定有两个竖直板(11)， 所述 竖直板(11)底端固定有支撑板(12)， 所述支撑板(12)上固定有限定板(13)， 所述限定板 (13)与转 块(10)之间固定有复位弹簧(14)； 搅拌组件(15)， 所述搅拌组件(15)设置 于搅拌筒(1)上； 传输组件(16)， 所述传输组件(16)设置 于搅拌筒(1)下 方。 2.根据权利要求1所述的一种鱼制食 品加工用配料搅拌装置， 其特征在于， 所述搅拌组 件(15)包括固定于搅拌筒(1)外侧壁上的电机a(17)， 所述搅拌筒(1)顶端固定有固定架 (18)， 所述固定架(18)中心转动连接有转轴(19)， 所述转轴(19)外表面环绕固定有若干根 搅拌杆(20)， 所述电机a(17)顶端固定有皮带轮a(21)， 所述转轴(19)顶端固定有皮带轮b (22)， 所述皮带轮a(21)和皮带轮b(2 2)之间传动连接有传动皮带(23)。 3.根据权利要求1所述的一种鱼制食 品加工用配料搅拌装置， 其特征在于， 所述传输组 件(16)包括设置于搅拌筒(1)下方的底板(24)， 所述底板(24)上设置有若干个转筒(25)， 所 述转筒(25)一侧传动 连接有电机b(26)， 所述电机b(26)固定于底板(24)上， 所述底板(24) 上固定有若干个连接板(27)， 所述连接板(27)分别与转筒(25)的两端转动连接， 所述转筒 (25)上传动连接有传送带(28)。 4.根据权利要求1所述的一种鱼制食 品加工用配料搅拌装置， 其特征在于， 所述支撑板 (12)底面固定有 若干个支撑柱(2 9)， 所述支撑柱(2 9)底端与底板(24)固定 。 5.根据权利要求3所述的一种鱼制食 品加工用配料搅拌装置， 其特征在于， 所述支撑板 (12)底面固定有承接漏斗(3 0)， 所述传送带(28)上设置有承 装筒(31)。 6.根据权利要求2所述的一种鱼制食 品加工用配料搅拌装置， 其特征在于， 所述搅拌筒 (1)内侧壁设置有连接架(32)， 所述连接架(32)上固定有刮板(33)和毛刷(34)， 所述连接架 (32)与转轴(19)固定 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216295945 U 2一种鱼制食品加工用配料搅拌装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及鱼制食品加工技术领域， 尤其涉及一种鱼制食品加工用配料搅拌 装置。 背景技术 [0002]将鱼肉绞碎经配料、 擂溃、 成为稠而富有粘性的鱼肉浆(生鱼糜)、 再做成一定形状 后进行水煮、 油炸、 焙烤烘干等加热或干燥处理而制成的食品称为鱼糜制品， 鱼糜制品在食 品工业中应用广泛， 既可以作为食品制 造业的原料辅料， 也可以作为餐饮业直接加工的食 品原料。 近年来， 随着我国渔业和加工技术的发展， 我国的鱼糜制品行业取得了长足进展， 由过去生产鱿鱼 丸、 虾丸等单一品种， 发展到机械化生产一系列新型高档次的鱼糜制品和 冷冻调理食品， 如鱼香肠、 鱼肉香肠、 模拟蟹肉、 模拟虾肉、 模拟贝柱、 鱼糕、 竹轮等鱼糜制 品。 [0003]在鱼肉制品加工过程中需要添加相应的配料， 各类配料需进行相应的搅拌后再添 加入鱼肉中， 现有的搅拌设备 的结构优化程度不足， 配料搅拌完成后不能自主的将配料添 加入鱼肉中， 且 搅拌过程中部分残余配料容 易积聚于搅拌设备内壁。 [0004]因此， 需要一种鱼制食品加工用配料搅拌装置， 用以解决配料搅拌完成后不能自 主的将配料 添加入鱼肉中的问题。 实用新型内容 [0005]本实用新型提出的一种鱼制食品加工用配料搅拌装置， 解决了配料搅拌完成后不 能自主的将配料 添加入鱼肉中的问题。 [0006]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技术方案： 一种鱼制食品加工用配料 搅拌装置， 包括搅拌筒， 所述搅拌筒底端滑动连接有转盘， 所述转盘底端转动连接有底盘， 所述底盘和转盘上均环绕开设有若干个出料 口， 所述转盘外表面环绕固定有齿条圈， 所述 齿条圈外侧啮合有齿轮， 所述齿轮与 底盘外表面转动连接， 所述齿轮底端固定有转杆， 所述 转杆底端固定有接触杆， 所述齿轮顶端固定有复位杆， 所述复位杆外端转动连接有转块， 所 述搅拌筒外表面对称 固定有两个竖直板， 所述竖直板底端固定有支撑板， 所述支撑板上固 定有限定板， 所述限定板与转块之间固定有复位 弹簧； 搅拌组件， 所述搅拌组件设置于搅拌 筒上； 传输组件， 所述传输组件设置 于搅拌筒下 方。 [0007]优选的， 所述搅拌组件包括固定于搅拌筒外侧壁上的电机a， 所述搅拌筒顶端固定 有固定架， 所述固定架中心 转动连接有转轴， 所述转轴外表 面环绕固定有若干根搅拌杆， 所 述电机a顶端固定有皮带轮a， 所述转轴顶端固定有皮带轮b， 所述皮带轮a和皮带轮b之间传 动连接有传动皮带。 [0008]优选的， 所述传输组件包括设置于搅拌筒下方的底板， 所述底板上设置有若干个 转筒， 所述转筒一侧传动连接有电机b， 所述电机b固定于底板上， 所述底板上固定有若干个 连接板， 所述连接 板分别与转筒的两端转动连接， 所述 转筒上传动连接有传送带。说　明　书 1/3 页 3 CN 216295945 U 3