(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122348358.1 (22)申请日 2021.09.27 (73)专利权人 辽宁黄氏食品有限公司 地址 114000 辽宁省鞍山市铁西区红旗 南 街42号 (72)发明人 谷鹏　陈帅　 (74)专利代理 机构 沈阳工匠智诚知识产权代理 事务所(普通 合伙) 2125 6 代理人 于婷婷 (51)Int.Cl. B01F 33/83(2022.01) B01F 35/32(2022.01) B01F 27/90(2022.01) B01F 27/85(2022.01) B01F 27/95(2022.01)B01F 35/75(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种食品加工生产用肠类原料搅拌装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种食品加工生产用肠 类原料搅拌装置， 涉及食用加工肠类加工设备技 术领域， 解决了现有的搅拌装置中的原料会存在 粉碎不彻底， 进而导致后续香肠加工的成品率降 低的技术问题， 包括搅拌箱， 所述搅拌箱外上壁 面固定安装有龙门架， 所述龙门架下壁面中心处 固定安装有支杆， 所述支杆与搅拌箱之间安装有 搅拌粉碎装置， 所述搅拌箱下壁面固定安装有出 料通道， 本实用新型通过搅拌粉碎装置中的转杆 以及粉碎刀配合， 实现粉碎刀自转与公转， 进而 对原料既进行粉碎处理又进行搅拌加工， 通过出 料装置将粉碎后的原料进行出料， 防止加工后的 原料对搅拌箱堵塞， 进而提高肠类加工的原料搅 拌的工作效率， 提高肠类加工后续的成品率。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 216260461 U 2022.04.12 CN 216260461 U 1.一种食品加工生产用肠类原料搅拌装置， 包括搅拌箱(1)， 其特征在于， 所述搅拌箱 (1)外上壁面固定安装有龙门架(2)， 所述龙门架(2)下壁面中心处固定安装有支杆(3)， 所 述支杆(3)与搅拌箱(1)之间安装有搅拌粉碎装置， 所述搅拌箱(1)下壁面固定安装有出料 通道(4)， 所述出料通道(4)上固定安装有电磁阀(5)， 所述搅拌箱(1)前后壁面分别固定安 装有安装板(6)， 所述安装板(6)之间固定安装有 出料装置， 所述出料装置与出料通道(4)相 连接， 所述搅拌箱(1)前壁面固定安装有控制器(7)， 所述搅拌箱(1)侧壁面固定安装有进 料 斗(8)。 2.根据权利要求1所述的一种 食品加工生产用肠类原料搅拌装置， 其特征在于,所述搅 拌粉碎装置包括开口， 所述开口开设于搅拌箱(1)上壁面， 所述开口内固定安装有第一轴承 (9)， 所述第一轴承(9)内圈固定安装有转动箱(10)， 所述转动箱(10)外壁面固定安装有从 动齿轮(11)， 所述搅拌箱(1)上壁面且位于转动箱(10)一侧固定安装有第一电机(12)， 所述 第一电机(12)驱动端固定安装有主动齿轮(13)， 所述主动齿轮(13)与从动齿轮(11)啮合连 接， 所述转动箱(10)上壁面开设有第一通孔， 所述转动箱(10)内下壁面开设有第一凹槽， 所 述第一通孔与第一凹槽内分别固定安装有第二轴承(14)， 所述支杆(3)固定安装于第二轴 承(14)内圈， 所述转动箱(10)内上壁面且位于支杆(3)两侧分别开设有第二凹槽， 所述转动 箱(10)内下壁面且位于支杆(3)两侧分别开设有第二通孔， 所述第二通孔与第二凹槽内分 别固定安装有第三轴承(15)， 所述第三轴承(15)内圈固定安装有转杆(16)， 所述转杆(16) 下端外露于转动箱(10)， 所述支杆(3)上固定安装有第一齿轮(17)， 所述转杆(16)上固定安 装有第二齿轮(18)， 所述第一齿轮(17)与第二齿轮(18)啮合连接， 所述转杆(16)外露端 固 定安装有粉碎刀(19)。 3.根据权利要求2所述的一种 食品加工生产用肠类原料搅拌装置， 其特征在于,所述转 动箱(10)侧壁面固定安装有连杆(20)， 所述连杆(20)上固定安装有刮板(21)， 所述刮板 (21)与搅拌箱(1)内壁 面相接处。 4.根据权利要求1所述的一种 食品加工生产用肠类原料搅拌装置， 其特征在于,所述出 料装置出料箱(22)， 所述出料箱(22)倾斜固定安装于安装板(6)之间， 所述出料箱(22)侧壁 面固定安装有第二电机(23)， 所述第二电机(23)驱动端贯穿出料箱(22)侧壁面且固定安装 有螺旋杆( 24)， 所述出料箱( 22)内另一侧壁面上固定安装有第四轴承( 25)， 所述螺旋杆 (24)另一端固定安装于第四轴承(25)内圈， 所述出料箱(22)上壁面开设有进料口， 所述进 料口与出 料通道(4)相连接， 所述出 料箱(22)下壁面固定安装有出 料斗(26)。 5.根据权利要求2所述的一种 食品加工生产用肠类原料搅拌装置， 其特征在于,所述主 动齿轮(13)与从动齿轮(1 1)均为锥形齿轮结构。 6.根据权利要求1所述的一种 食品加工生产用肠类原料搅拌装置， 其特征在于,所述搅 拌箱(1)下壁 面四角处分别固定安装有支撑腿。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216260461 U 2一种食品加工生产用肠类原料搅拌装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及食用加工肠类加工设备技术领域， 具体为一种食品加工生产用肠 类原料搅拌装置 。 背景技术 [0002]香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物， 将动 物的肉绞碎 成条状， 再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。 香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的) 灌入调好味的肉料干制而成， 在香肠加工过程中， 需要将香肠的原料进 行混合搅拌， 再将混 合后的物料灌入肠衣内， 由此需要原料搅拌装置对物料进行搅拌加工， 如名称为一种食品 加工桂花肠机用螺旋搅拌装置， 公开号为CN205948719U的实用新型专利中， 设计了一种有 减震、 吸音、 搅拌均匀、 结构简单和使用方便的特点的搅拌装置， 但现有的搅拌装置中的原 料会存在粉碎不彻底， 进 而导致后续香肠加工的成品率降低。 实用新型内容 [0003]针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种食品加工生产用肠类原料搅拌装 置， 解决了现有的搅拌装置中的原料会存在粉碎不彻底， 进而导致后续香肠加工的成品率 降低的技 术问题。 [0004]为实现以上目的， 本实用新型通过以下技术方案予以实现： 一种食品加工生产用 肠类原料搅拌装置， 包括搅拌箱， 所述搅拌箱外上壁面固定安装有 龙门架， 所述龙门架下壁 面中心处固定安装有支杆， 所述支杆与搅拌箱之间安装有搅拌粉碎装置， 所述搅拌箱下壁 面固定安装有出料通道， 所述出料通道上固定安装有电磁阀， 所述搅拌箱前后壁面分别固 定安装有安装板， 所述安装板之 间固定安装有出料装置， 所述出料装置与出料通道相连接， 所述搅拌箱前壁 面固定安装有控制器， 所述搅拌箱侧壁 面固定安装有 进料斗。 [0005]优选的， 所述搅拌粉碎装置包括开口， 所述开口开设于搅拌箱上壁面， 所述开口内 固定安装有第一轴承， 所述第一轴承内圈固定安装有转动箱， 所述转动箱外壁面固定安装 有从动齿轮， 所述搅拌箱上壁面且位于转动箱一侧固定安装有第一电机， 所述第一电机驱 动端固定安装有主动齿轮， 所述主动齿轮与从动齿轮啮合连接， 所述转动箱上壁面开设有 第一通孔， 所述转动箱内下壁面开设有第一凹槽， 所述第一通孔与第一凹槽内分别固定安 装有第二轴承， 所述支杆固定安装于第二轴承内圈， 所述转动箱内上壁面且位于支杆两侧 分别开设有第二凹槽， 所述转动箱内下壁面且位于支杆两侧分别开设有第二通孔， 所述第 二通孔与第二凹槽内分别固定安装有第三轴承， 所述第三轴承内圈固定安装有转杆， 所述 转杆下端外露于转动箱， 所述支杆上固定安装有第一齿轮， 所述转杆上固定安装有第二齿 轮， 所述第一齿轮与第二齿轮啮合连接， 所述 转杆外露端固定安装有粉碎刀。 [0006]优选的， 所述转动 箱侧壁面固定安装有连杆， 所述连杆上固定安装有刮板， 所述刮 板与搅拌箱内壁 面相接处。 [0007]优选的， 所述出料装置出料箱， 所述出料箱倾斜固定安装于安装板之间， 所述出料说　明　书 1/3 页 3 CN 216260461 U 3