(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122286307.0 (22)申请日 2021.09.2 2 (73)专利权人 南京陈桥食品有限公司 地址 210000 江苏省南京市栖霞区栖霞街 道新合村狮子冲农场 (72)发明人 张芹　陈永乔　徐蓉　 (74)专利代理 机构 成都宏田知识产权代理事务 所(普通合伙) 51337 代理人 常利敏 (51)Int.Cl. B01F 33/83(2022.01) B01F 35/75(2022.01) B01F 35/00(2022.01) B02C 18/10(2006.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种烤鸭辅助配料研磨混合装置 (57)摘要 本实用新型涉及 食品加工技术领域， 且公开 了一种烤鸭辅助配料研磨混合装置， 包括粉碎 罐， 所述粉碎罐内腔的上部设置有研磨座， 所述 粉碎罐的内腔设置有 过滤网， 所述粉碎罐的右侧 设置有下料斗， 所述粉碎罐的上部安装有驱动电 机， 所述驱动电机的传动轴贯穿所述粉碎罐的上 部并连接有转杆， 所述转杆的上部设置有研磨 辊， 所述转杆的外侧面设置有粉碎刀架， 所述粉 碎刀架的内部均设置有旋切刀， 所述粉碎刀架位 于所述过滤网的内部， 所述转杆的底部设置有搅 拌架， 本新型方案可有效的对配料进行研磨工 作， 可有效的对配料进行研磨筛选工作， 避免研 磨后的料粉 形状参差不齐， 有效的提高配料的研 磨混合效率。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 215693622 U 2022.02.01 CN 215693622 U 1.一种烤鸭辅助配料研磨混合装置， 其特征在于： 包括粉碎罐(10)， 所述粉碎罐(10)内 腔的上部设置有研磨座(11)， 所述粉碎罐(10)的内腔设置有过滤网(12)， 所述粉碎罐(10) 的右侧设置有下料斗(13)， 所述粉碎罐(10)的上部安装有驱动电机(14)， 所述驱动电机 (14)的传动轴贯穿所述粉碎罐(10)的上部并连接有转杆(15)， 所述转杆(15)的上部设置有 研磨辊(16)， 所述转杆(15)的外侧面设置有粉碎刀架(17)， 所述粉碎刀架(17)的内部均设 置有旋切刀(18)， 所述粉碎刀架(17)位于所述过滤网(12)的内部， 所述转杆(15)的底部设 置有搅拌架(19)， 所述搅拌架(19)位于所述过滤网(12)的底部， 所述粉碎罐(10)的底部设 置有出料口(20)， 所述出 料口(20)的底部设置有控制阀(21)。 2.根据权利要求1所述的一种烤鸭辅助配料研磨混合装置， 其特征在于： 所述研磨座 (11)的内部开设有锥形槽， 所述研磨辊(16)底部的形状与所述锥形槽的形状相匹配， 所述 研磨辊(16)的上部呈弧形设置 。 3.根据权利要求1所述的一种烤鸭辅助配料研磨混合装置， 其特征在于： 所述下料斗 (13)的高度从左至右依次递减， 所述下料斗(13)的宽度从右至左依次变窄， 所述下料斗 (13)左侧的高度与所述研磨座(1 1)上部的高度相匹配。 4.根据权利要求1所述的一种烤鸭辅助配料研磨混合装置， 其特征在于： 所述粉碎罐 (10)的内部均 设置有固定块(22)， 所述固定块(22)的内部开设有作用槽(23)， 所述作用槽 (23)的内部设置有缓冲簧(24)， 所述缓冲簧(24)的上部与所述过 滤网(12)相连接 。 5.根据权利要求1所述的一种烤鸭辅助配料研磨混合装置， 其特征在于： 所述转杆(15) 的外径设置有拨动架， 所述过滤网(12)的底部设置有拨动块， 所述拨动块的形状呈半球形 设置， 所述拨动架上部的高度与所述拨动块的高度相匹配。 6.根据权利要求1所述的一种烤鸭辅助配料研磨混合装置， 其特征在于： 所述粉碎罐 (10)的底部漏斗型设置， 所述搅拌架(19)的宽度 从上至下依次递减， 所述搅拌架(19)的外 径与所述粉碎罐(10)内腔的底部相贴合。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 215693622 U 2一种烤鸭辅助配料研磨混合装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于食品加工技 术领域， 具体为 一种烤鸭辅助配料研磨混合装置 。 背景技术 [0002]配料是指生产和使用中不列入食品添加剂管理， 其相对用量较大， 常用百分数表 示的构成食品的组成， 常用的食品配料有腌料、 烧烤料、 调理料、 功能料、 熟食配料等， 随着 人民生活水平的发展， 食品配料已经进入寻常百姓家， 极大地方便 了家庭厨房操作。 [0003]配料再进行研磨时， 一般通过研磨机进行研磨工作， 但配料在进行研磨时， 无法有 效的对配料 的大小进行筛选， 导致研磨后的料粉大小参差不齐， 往往需要在研磨后的配料 再次进行筛选工作， 影响配料的研磨混合效率， 为此， 我们提出了一种烤鸭辅助配料研磨混 合装置。 实用新型内容 [0004]针对上述情况， 为克服现有技术的缺陷， 本实用新型提供一种烤鸭辅助配料研磨 混合装置， 有效的解决了配料再进行研磨时， 一般通过研磨 机进行研磨工作， 但配料在进 行 研磨时， 无法有效的对配料的大小进 行筛选， 导致研磨后的料粉大小参差不齐， 往往需要在 研磨后的配料 再次进行筛 选工作， 影响配料的研磨混合效率的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种烤鸭辅助配料研磨混合装 置， 包括粉碎罐， 所述粉碎罐内腔的上部设置有研磨座， 所述粉碎罐 的内腔设置有过滤网， 所述粉碎罐 的右侧设置有下料斗， 所述粉碎罐 的上部安装有驱动电机， 所述驱动电机的传 动轴贯穿所述粉碎罐 的上部并连接有转杆， 所述转杆的上部设置有研磨辊， 所述转杆的外 侧面设置有粉碎刀架， 所述粉碎刀架的内部均设置有旋切刀， 所述粉碎刀架位于所述过滤 网的内部， 所述转杆的底部 设置有搅拌架， 所述搅拌架位于所述过滤网的底部， 所述粉碎罐 的底部设置有出 料口， 所述出 料口的底部设置有控制阀。 [0006]优选的， 所述研磨座的内部开设有锥形槽， 所述研磨辊底部 的形状与所述锥形槽 的形状相匹配， 所述研磨辊的上部呈弧形设置 。 [0007]优选的， 所述下料斗 的高度从左至右依次递减， 所述下料斗 的宽度从右至左依次 变窄， 所述下 料斗左侧的高度与所述研磨座上部的高度相匹配。 [0008]优选的， 所述粉碎罐的内部均设置有固定块， 所述固定块的内部开设有作用槽， 所 述作用槽的内部设置有缓冲簧， 所述缓冲簧的上部与所述过 滤网相连接 。 [0009]优选的， 所述转杆的外径设置有拨动 架， 所述过滤网的底部设置有拨动块， 所述拨 动块的形状呈半球形设置， 所述拨动架上部的高度与所述拨动块的高度相匹配。 [0010]优选的， 所述粉碎罐的底部漏斗型设置， 所述搅拌架的宽度从上至下依次递减， 所 述搅拌架的外径与所述粉碎罐内腔的底部相贴合。 [0011]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0012]1.通过粉碎刀架内部设置 的旋切刀， 使得粉碎刀架带动旋切刀进行转动， 对过滤说　明　书 1/3 页 3 CN 215693622 U 3