(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222117803.8 (22)申请日 2022.08.11 (73)专利权人 新昌县乡味美食品有限公司 地址 312500 浙江省绍兴 市儒岙镇 (72)发明人 王利富　 (74)专利代理 机构 杭州五洲普华专利代理事务 所(特殊普通 合伙) 33260 专利代理师 杨澜 (51)Int.Cl. F26B 11/18(2006.01) F26B 21/00(2006.01) F26B 25/18(2006.01) F26B 25/04(2006.01) A23L 7/10(2016.01) (54)实用新型名称 一种年糕生产用沥水器 (57)摘要 本实用新型公开了一种年糕 生产用沥水器， 涉及食品生产技术领域。 本实用新型包括外壳 体， 外壳体的内侧设置有沥水组件， 外壳体顶部 通过顶盖设置有吹干组件； 沥水组件包括内壳 体、 凸轮和马达， 内壳体的前端面上方固定连接 有连接板， 连接板的下表面抵触连接有凸轮， 凸 轮固定连接在马达的输出轴上； 吹干组件包括风 扇、 安装框和电阻丝， 风扇固定连接在通槽的内 侧， 风扇的底部固定连接有安装框， 安装框的内 侧固定连接有电阻丝。 本实用新型通过沥水组件 中的凸轮和马达带动内壳体进行振动， 从而避免 年糕原料导致沥水孔的堵塞， 同时通过吹干组件 中的风扇和电阻丝对内壳体内的年糕原料进行 快速吹干， 从而加快了年糕 原料的沥水速度。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 218034218 U 2022.12.13 CN 218034218 U 1.一种年糕生产用沥水器， 包括外壳体(1)， 其特征在于： 所述外壳体(1)的内侧设置有 沥水组件(2)， 所述外壳体(1)的顶部活动连接有顶盖(3)， 所述顶盖(3)的顶部开设有通槽 (31)， 所述 通槽(31)的内侧设置有吹干组件(4)； 所述沥水组件(2)包括内壳体(21)、 凸轮(25)和马达(26)， 所述内壳体(21)的底部均匀 开设有沥水孔(22)， 所述内壳体(21)通过安装板(23)活动连接在所述外壳体(1)的内侧， 所 述内壳体(21)的前端面上方固定连接有 连接板(24)， 所述连接板(24)的下表 面抵触连接有 所述凸轮(25)， 所述凸轮(25)固定连接在所述马达(26)的输出轴上， 所述马达(26)通过安 装架(27)固定连接在所述外壳体(1)的前端面下 方； 所述吹干组件(4)包括风扇(41)、 安装框(42)和电阻丝(43)， 所述风扇(41)固定连接在 所述通槽(31)的内侧， 所述风扇(41)的底部固定连接有安装框(42)， 所述安装框(42)的内 侧固定连接有所述电阻丝(43)。 2.根据权利要求1所述的一种年糕生产用沥水器， 其特征在于： 所述外壳体(1)两侧内 壁的上方和下方均固定连接有固定板(28)， 所述固定板(28)的相向面上固定连接有安装杆 (29)， 所述安装杆(29)的外壁上套设有复位弹簧(210)， 所述复位弹簧(210)的一端 固定连 接在所述安装板(23)的表面， 所述复位弹簧(210)的另一端固定连接在所述固定板(28)的 相向面上， 所述安装杆(29)的外壁上套设有所述安装板(23)， 所述安装板(23)的相向面分 别固定连接在所述内 壳体(21)的两侧外壁上。 3.根据权利要求2所述的一种年糕生产用沥水器， 其特征在于： 所述外壳体(1)的前端 面下方固定连接有排水 管(11)， 所述外壳体(1)的底部四周均固定连接有支撑脚(12)。 4.根据权利要求1所述的一种年糕生产用沥水器， 其特征在于： 所述马达(26)固定连接 在所述安装架(27)的内侧， 所述 安装架(27)固定连接在所述外壳体(1)的前端面上 方。 5.根据权利要求1所述的一种年糕生产用沥水器， 其特征在于： 所述顶盖(3)通过合页 (32)活动连接在所述外壳体(1)的顶部， 所述顶盖(3)的顶部前端固定连接有握把(3 3)。 6.根据权利要求1所述的一种年糕生产用沥水器， 其特征在于： 所述安装框(42)的底部 固定连接有滤板(4 4)， 所述滤板(4 4)的表面均匀开设有滤孔(45)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218034218 U 2一种年糕生产用沥水器 技术领域 [0001]本实用新型属于食品生产技 术领域， 特别是 涉及一种年糕生产用沥水器。 背景技术 [0002]年糕是生活中一种常见的食品， 属于农历新年的应时食品， 主要用大米或糯米， 煮 成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕， 在年糕的生产过程中， 需要对大米或糯米等原料 进行清洗， 且清洗完成后需要对大米或糯米等原料进行沥水， 在年糕原料 的沥水过程中通 常会使用到沥水器， 沥水器的使用方便了对大米或糯米等年糕的原料进行沥水操作， 但它 在实际使用中仍存在以下弊端： [0003]1、 现有的年糕生产用沥水器在使用时， 现有的沥水器在使用过程中， 大米或糯米 等年糕原料可能会造成沥水器的沥水孔堵塞， 从而降低了沥水速率， 因此不便 于进行使用； [0004]2、 现有的年糕生产用沥水器在使用时， 现有的沥水器主要依靠水的流动来被动进 行沥水， 其沥水的速度较慢， 因此不便 于进行使用。 [0005]因此， 现有的年糕生产用沥水器， 无法满足实际使用中的需求， 所以市面上迫切需 要能改进的技 术， 以解决上述问题。 实用新型内容 [0006]本实用新型的目的在于提供一种年糕生产用沥水器， 通过沥水组件中的凸轮和 马 达带动内壳体进行振动， 从而避免年糕原料导致沥水孔的堵塞， 同时通过吹干组件中的风 扇和电阻丝对内 壳体内的年糕 原料进行 快速吹干， 从而加快了年糕 原料的沥水速度。 [0007]为解决上述 技术问题， 本实用新型 是通过以下技 术方案实现的： [0008]本实用新型为一种年糕生产用沥水器， 包括外壳体， 外壳体的内侧 设置有沥水组 件， 外壳体的顶部活动连接有顶盖， 顶盖的顶部开设有通槽， 通槽的内侧设置有吹干组件； [0009]沥水组件包括内壳体、 凸轮和 马达， 内壳体的底部均匀开设有沥水孔， 内壳体通过 安装板活动连接在外壳体的内侧， 内壳体的前端面上方固定连接有连接板， 连接板的下表 面抵触连接有凸轮， 凸轮固定连接在马达的输出轴 上， 马达通过安装架固定连接在外壳体 的前端面下 方； [0010]吹干组件包括风扇、 安装框和电阻丝， 风扇固定连接在通槽的内侧， 风扇的底部固 定连接有安装框， 安装框的内侧固定连接有电阻丝 。 [0011]进一步地， 外壳体两侧内壁的上方和下方均固定连接有固定板， 固定板的相向面 上固定连接有安装杆， 安装杆的外壁上套设有复位弹簧， 复位弹簧的一端固定连接在安装 板的表面， 复位弹簧的另一端固定连接在固定板的相向面上， 安装杆 的外壁上套设有安装 板， 安装板的相向面分别固定连接在内壳体的两侧外壁上， 在使用过程中， 固定板的设置实 现了对安装杆进行安装， 安装杆 的设置实现了对安装板进行安装， 复位弹簧的设置使得内 壳体向初始位置进行运动。 [0012]进一步地， 外壳体的前端面下方固定连接有排水管， 外壳体的底部四周均固定连说　明　书 1/4 页 3 CN 218034218 U 3