ICS 65.150 B 50 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB37/T 2075—2020 代替 DB37/T 2075—2012 水生生物增殖放流技术规范 黑鲷 Technical specification for the stock enhancement of hydrobios—Black seabream 2020 - 07 - 09 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 08 - 09 实施 发 布 DB37/T 2075—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替DB37/T 2075—2012《黑鲷增殖放流技术规范》，与DB37/T 2075—2012相比主要变化如 下： ——对本标准的整体结构做了优化和调整； ——修改了苗种规格（见5.2.1，2012年版7.4）； ——修改了苗种培育中的中培网箱规格、放苗密度等参数（见5.2.3.2，2012年版第6章）； ——修改了苗种检验相关内容（见第6章，2012年版第8章）； ——修改了二类苗种出池、计数、运输等方法（见8.3，2012年版9.2）； ——增加了放流操作的相关要求（见第8章）。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省渔业标准化分技术委员会（鲁TC03）归口。 本标准起草单位：山东省水生生物资源养护管理中心、山东省海洋资源与环境研究院。 本标准主要起草人：涂忠、董天威、于本淑、卢晓、刘淑德、李伟亚、孙作登、王四杰、王云中、 信敬福、王熙杰、刘丽娟。 本标准于2012年3月首次发布，本次为第一次修订。 I DB37/T 2075—2020 水生生物增殖放流技术规范 黑鲷 1 范围 本标准规定了黑鲷(Acanthopagrus schlegelii)增殖放流的水域条件、本底调查、苗种质量、苗种 检验、放流条件、放流操作、放流资源保护与监测、效果评价等要求。 本标准适用于山东省海域范围内黑鲷增殖放流。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 20361 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法 GB/T 21326—2007 黑鲷 亲鱼和苗种 NY 5070—2002 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 3018 水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法 SC/T 9401—2010 水生生物增殖放流技术规程 DB37/T 446—2010 无公害食品 黑鲷养殖技术规范 《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱—串联质谱法》 农业部783号公告-1-2006 《农业部关于印发〈鱼类产地检疫规程（试行）〉等3个规程的通知》 农渔发〔2011〕6号 3 水域条件 符合SC/T 9401—2010第4章的规定，且满足下述条件： ——天然岩礁区或人工鱼礁区及其附近海域，底质为岩礁、砂砾、沙或沙泥； ——水流畅通，盐度 10～32。 4 本底调查 按SC/T 9401—2010第5章的规定进行。 5 苗种质量 5.1 亲体 培育苗种的亲鱼应捕自拟增殖放流海域或是原种场保育的本地原种，亲鱼质量符合GB/T 21326— 2007第3章的有关要求。 1 DB37/T 2075—2020 5.2 苗种 5.2.1 规格 应符合表1的要求。 表1 苗种规格分类 全长 苗种规格 mm 一类 ≥80 二类 ≥40 注：推荐放流一类规格苗种。 5.2.2 质量 应符合表2的要求。 表2 苗种质量要求 项目 要求 感官质量 规格整齐、体色正常、体表无损伤、活力强，对外界刺激反应灵敏 可数指标 规格合格率≥95 %，死亡率、伤残率、畸形率之和＜5 % 疫病 刺激隐核虫病不得检出 药物残留 氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物不得检出 5.2.3 培育 5.2.3.1 室内培育 执行DB37/T 446—2010第3章和第4章的有关规定。 5.2.3.2 中间培育 5.2.3.2.1 一般要求 放流一类苗种宜在拟放流海域进行海上中间培育。 5.2.3.2.2 中间培育海域 选择拟放流区附近风浪较小的港湾，流速≤1 m/s，底层水温16 ℃～25 ℃，水深≥6 m。 5.2.3.2.3 中间培育网箱 用聚乙烯无结节网片制作中间培育网箱，规格以5 m×5 m×3 m为宜，网箱四周网目尺寸7 mm，底部 网目尺寸10 mm。网箱底部离海底2 m以上，网箱上沿高出水面0.3 m以上，网箱排列方向与流向垂直。 5.2.3.2.4 放苗要求 苗种经室内培育至全长30 mm左右时，将其移至中间培育网箱，宜采用装袋充氧或帆布桶充氧等方 -6 -6 法运输，运输成活率应达到95 %以上。苗种装运前，使用2×10 ～3×10 的高锰酸钾对其消毒1 h。 5.2.3.2.5 放苗密度 2 DB37/T 2075—2020 3 各网箱均匀布苗，起始放苗密度不超过1 000 尾/m ，随着苗种生长，定期人工挑选大、中、小苗种 进行分箱，避免自残，宜10 d～15 d分箱一次，并保持放流前后各网箱苗种数量相对均匀。 5.2.3.2.6 饵料投喂 以投喂配合饲料为宜，使用时应符合NY 5072的要求。 6 苗种检验 6.1 检验资质 由具备资质条件的水产品质量检验机构、水产苗种产地检疫机构检验。 6.2 检验项目与方法 应符合表3的要求。 表3 检验项目与方法 检验项目 常规质量 检验方法 感官质量 肉眼观察 可数指标 取样混合后统计死亡率、伤残率、畸形率之和 刺激隐核虫病 按照农渔发〔2011〕6 号中《鱼类产地检疫规程（试行） 》的方法进行 氯霉素 先用 NY 5070—2002 附录 A 的方法筛选，阳性样品再按照 SC/T 3018 的方法进行确认 孔雀石绿 按照 GB/T 20361 的方法进行 硝基呋喃类代谢物 按照农业部 783 号公告-1-2006 的方法进行 注：规格合格率以放流现场测量为准。 6.3 检验规则 6.3.1 抽样规则 随机逐池多点取样；常规质量检验、疫病检疫取样总量100尾以上；药残检测取样量75 g以上。 6.3.2 时效规则 常规质量检验和疫病检疫在增殖放流前7 d内检验有效；药残检测在增殖放流前15 d内检验有效。 6.3.3 组批规则 以一个增殖放流批次作为一个检验组批。 6.3.4 判定规则 6.3.4.1 任一检验项目检验不合格，则判定本批苗种为不合格。 6.3.4.2 若对判定结果有异议，可复检一次，并以复检结果为准。 7 放流条件 3 DB37/T 2075—2020 7.1 放流海域底层水温回升到 20 ℃以上时择机放流。其中，一类苗种宜 7 月 1 日—10 月 31 日；二类 苗种宜 7 月 1 日—7 月 31 日。 7.2 若放流前后 3 d 内有 5 级及以上大风或中浪及以上海况时，应改期放流。 7.3 若放流前后 3 d 内有中雨及以上天气或冷空气，应改期放流。 8 放流操作 8.1 前期准备 放流前，应做好下述准备工作： ——放流工作人员现场查验苗种质量检验报告，苗种质量均符合 5.2.2 的要求；逐池（网箱）随机 捞取苗种累计不少于 50 尾，由精度为 1 mm 的直尺测量其全长，计算规格合格率须≥95 %； ——二类苗种放流前，苗种供应单位应根据拟增殖放流水域的温度、盐度提前调节培育用水、运输 用水，温度差≤2 ℃，盐度差≤3；苗种停食 1 d； ——放流工具齐备，工作人员到位。 8.2 一类苗种放流 8.2.1 计数 随机抽取10 %的中培网箱（不少于3个），使用6目～10目的捞网，将抽样网箱的苗种全部沥水（沥 水至不连续滴水为止）称重，计算抽样网箱苗种重量。逐抽样网箱随机取样累计不少于500 g，计算单 位重量苗种数量，进而求出每网箱苗种平均数量，再根据总网箱数求出放流苗种总数量。 8.2.2 投放 打开网箱一侧网片，让苗种自然游出。海上操作时，工作人员需着救生衣。 8.3 二类苗种放流 8.3.1 苗种出池 苗种供应单位用30目～40目的网衣提前制作大型捞网，捞网长度为培育池直径的1.2倍左右，高度 为池水深1.5倍左右，上纲挂浮子，下纲挂沉子，两侧连接支撑杆。苗种出池时，拖拉网衣、收起下纲、 聚拢苗种、保持充氧，边捞边收拢，直至出苗完毕。 8.3.2 苗种计数 8.3.2.1 装袋计数法 8.3.2.1.1 宜用于小规模增殖放流活动。 8.3.2.1.2 将苗种均匀装入已注入 1/4～1/3 海水的双层聚乙烯袋（20 L）中，装苗用水应符合 GB 11607 的规定，每袋 100 尾～120 尾，充氧扎口后装入规格相同的保温箱，一箱两袋，箱内加冰袋降温，箱口 用胶带密封。在苗种场或放流码头避荫处，摆成长方体垛状，每垛长不超过 13 箱，宽不超过 4 箱，高 不超过 4 箱，每垛四周预留 1 m 左右空间，等待计数、装运。 8.3.2.1.3 每批次按装苗总袋数的 1 %随机抽样（不少于 3 箱），对抽样箱中苗种逐尾计数，求出平均 每箱苗种数量，再根据总箱数，计算本批次放流苗种的总数量。每计数批次宜控制在 600 箱，边装苗、 边计数、边放流。每日放流数量宜控制在 2 个计数批次。 4 DB37/T 2075—2020 8.3.2.2 干称计数法 8.3.2.2.1 宜用于大规模增殖放流项目。 8.3.2.2.2 使用 10 目～14 目的捞网，将所有苗种全部沥水（沥水至不连续滴水为止）称重，计算苗 种总重。随机取样累计不少于 500 g，计算单位重量苗种数量，求得放流苗种总数量。 8.3.3 苗种运输 8.3.3.1 装袋苗种使用保温车运输；干称苗种使用活水车运输，装苗前在每个水仓内铺设 30 目～40 目 3 3 的网衣，运输密度宜 15 000 尾/m ～20 000 尾/m ，全程充氧。 8.3.3.2 运输途中减少剧烈颠簸，护送人员应定期检查苗种状态和充氧情况；高温天气海上运输时， 应采取搭建凉棚、铺盖遮阴网等遮光措施。必要时，适当向包装袋泼洒海水降温。 8.3.3.3 运输用水与拟放流水域温度差始终保持在±2 ℃以内；运输成活率应达到 95 %以上。 8.3.4 苗种投放 8.3.4.1 投放基本要求 苗种投放时，应注意以下事项： ——在近岸适宜海域投放，严禁投放到水深、急流海域； ——随船人员应身着救生衣； ——放流苗种从出池到投放入海，总时间控制在 4 h