(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210704223.0 (22)申请日 2022.06.21 (71)申请人 浙江歆雅环保科技有限公司 地址 322000 浙江省金华市义乌市北 苑街 道雪峰西路968号2号楼一楼 (72)发明人 陶英芳　张荣典　 (51)Int.Cl. G01D 21/02(2006.01) (54)发明名称 一种餐饮油烟监测治理系统与方法 (57)摘要 一种餐饮油烟监测治理系统与方法， 其中系 统包括： 主控模块， 所述主控模块包括MCU、 串口 芯片、 AD转换芯片、 非线 性宏单元模块、 SDRA M、 电 源模块与时钟； 油烟监测器， 所述油烟监测器用 于采集油烟浓度； 集油槽液位传感器， 所述集油 槽液位传感器用于采集集油槽内液位信息； 风机 CT采样电路与净化器CT采样电路， 分别用于监测 风机与净化器的工作状态； 电阻分压电路， 所述 电阻分压电路用于对净化器进行降压； 4G模块， 所述4G模块用于查询信号强度； 坐标定位模块， 所述坐标定位模块用于提供经纬度信息。 监测内 容更全面， 更深入的数据分析， 更好的服务于政 府监管部门， 实现更长效的监管， 更强的运行感 知， 提供更好的运维支持。 权利要求书1页 说明书4页 附图1页 CN 114877950 A 2022.08.09 CN 114877950 A 1.一种餐饮油烟监测治理系统， 其特 征在于， 包括： 主控模块， 所述主控模块包括MCU、 串口芯片、 AD转换芯片、 非线性宏单元模块、 SDRAM、 电源模块与时钟； 油烟监测器， 所述油烟监测器用于采集油烟浓度； 集油槽液位传感器， 所述 集油槽液位传感器用于采集 集油槽内液位信息； 风机CT采样电路， 所述 风机CT采样电路用于监测风机 工作状态； 净化器CT采样电路， 所述净化器CT采样电路用于监测净化器工作状态； 电阻分压电路， 所述电阻分压电路用于对净化器进行降压； 4G模块， 所述 4G模块用于查询信号强度； 声光告警模块， 所述声光告警模块用于在有异常数据时的提醒； 坐标定位模块， 所述 坐标定位模块用于提供 经纬度信息； 双监测探头模块， 所述双监测探头模块包括两个传感探头， 其中一个传感探头安装于 净化器进风口， 另一个安装于净化器出风口。 2.根据权利要求1所述的一种餐饮油烟监测治理系统， 其特征在于： 所述MCU采用 HDSC190型号的芯片， 所述油烟传感器采用RS485向主控芯片传输数据， 所述集油槽液位传 感器通过GPIO ‑DI监测集油槽， 所述 4G模块采用E C200S型号的通讯模块。 3.根据权利要求2所述的一种餐饮油烟监测治理系统， 其特征在于： 所述油烟监测器为 电化学油烟监测器。 4.根据权利要求1所述的一种餐饮油烟监测治理方法， 采用权利要求1 ‑3任一所述的一 种餐饮油烟监测治理系统， 其特 征在于， 包括以下步骤： S1、 数据采集， 所述数据采集包括采集油烟浓度、 风机电流、 风机开关状态、 净化器电 流、 净化器开关状态、 净化器万伏电压、 集油槽液位感应； S2、 数据分析， 所述数据分析包括嵌入式程序数据分析与软件平台数据分析； S3、 嵌入式程序 数据分析， 所述嵌入式程序数据分析包括风机和净化器的开关状态， 判 断出油烟的排 放状态， 所述 排放状态包括 正常排放、 异常排 放与停止排 放； S4、 软件平台数据分析， 所述软件平台数据分析包括对油烟浓度/净化器高压/集油槽 液位的数据监测并进行异常报警、 对 采集的油烟浓度数据曲线分析、 异常排 放时长曲线。 5.根据权利要求 4所述的一种餐饮油烟监测治理方法， 其特 征在于， 还 包括以下步骤： S5、 监管人员通过步骤S4分析 出的数据锁定治理对象， 并进行 行政管理； S6、 通过设备反馈信息， 掌握设备情况， 提 高运维效率， 其中反馈信息包括设备经纬度、 在线状态、 信号强度、 在线率与净化器高压 。 6.根据权利要求4所述的一种餐饮油烟监测治理系统与 方法， 其特征在于： S3步骤中油 烟的排放状态具体为： 正常排放， 所述正常排放为风机与净化器均处于打开状态； 异常排放， 所述异常排 放为风机处于打开状态， 且净化器处于关闭状态； 停止排放， 所述停止排 放为风机处于关闭态度。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 114877950 A 2一种餐饮油 烟监测治理系统与方 法 技术领域 [0001]本发明涉及油烟监测管理技术领域， 尤其涉及一种餐饮油烟监测治理系统与方 法。 背景技术 [0002]近几年物联网产业链技术及基础网络的快速发展， 使餐饮油烟监测治理在技术上 成为可能。 在国家对环境保护治理的重视度越来越高的背景下， 陆续有厂家推出了油烟在 线监测的产品与技 术方案。 [0003]目前市面上的油烟在线监测方案， 主要侧重于油烟浓度的在线监测， 判断油烟排 放浓度是否达标， 给政府监管部门提供数据分析报告， 作为政府监管的依据。 政府通过行政 手段要求餐馆解决排烟不达标问题。 这种方案问题主 要体现在： [0004]1、 方案重点是油烟监测， 而油烟监测传感器长时间运行， 监测准确度大幅度降低； [0005]2、 缺乏治理和运维的产品技术支持， 仅仅通过政府的行政命令难以达到油烟治理 的最终目的。 发明内容 [0006]鉴于背景技术存在的不足， 本发明涉及一种餐饮油烟监测治理系统与方法， 监测 内容更全面， 更深入的数据分析， 更好的服务于政府监管部门， 实现更长效的监管， 更强的 运行感知， 提供 更好的运维支持。 [0007]本发明涉及一种餐饮油烟监测治理系统， 包括： [0008]主控模块， 所述主控模块包括MCU、 串口芯片、 AD转换芯片、 非线性宏单元模块、 SDRAM、 电源 模块与时钟； [0009]油烟监测器， 所述油烟监测器用于采集油烟浓度； [0010]集油槽液位传感器， 所述 集油槽液位传感器用于采集 集油槽内液位信息； [0011]风机CT采样电路， 所述 风机CT采样电路用于监测风机 工作状态； [0012]净化器CT采样电路， 所述净化器CT采样电路用于监测净化器工作状态； [0013]电阻分压电路， 所述电阻分压电路用于对净化器进行降压； [0014]4G模块， 所述 4G模块用于查询信号强度； [0015]声光告警模块， 所述声光告警模块用于在有异常数据时的提醒； [0016]坐标定位模块， 所述 坐标定位模块用于提供 经纬度信息； [0017]双监测探头模块， 所述双监测探头模块包括两个传感探头， 其中一个传感探头安 装于净化器进风口， 另一个安装于净化器出风口。 [0018]进一步的， 所述MCU采用HDSC190型号的芯片， 所述油烟传感器采用RS 485向主控 芯 片传输数据， 所述集油槽液位传感器通过GPIO ‑DI监测集油槽， 所述4G模块采用EC200S型号 的通讯模块。 [0019]进一步的， 所述油烟监测器为电化学油烟监测器。说　明　书 1/4 页 3 CN 114877950 A 3