ICS67.040 CCSX04 T/HBESA 湖北省食品安全协会团体标准 T/HBESA004-2024 湖北省学校食堂食品处理区 色标管理操作指南 2024-4-10发布 2024-5-10实施 湖北省食品安全协会  发布 全国团体标准信息平台 T/HBESA004-2024 I目次 前  言..............................................................................Ⅱ 引  言..............................................................................Ⅲ 1范围...............................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语与定义.........................................................................1 4工作原则...........................................................................1 5分区地面色标.......................................................................1 6工用具色标管理.....................................................................2 7色标标识...........................................................................4 全国团体标准信息平台 T/HBESA004-2024 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖北省食品安全协会提出并归口。 本文件指导单位：湖北省市场监督管理局餐饮服务监管处。 本文件起草单位：湖北省宜昌市市场监督管理局、华中农业大学、湖北省荆门市学校后勤管理办公 室、湖北省食品安全协会、湖北省点军区市场监督管理局、宜昌市食堂餐饮协会起草。 本文件主要起草人：傅德忠、束艺旭、王鲁峰、刘大平、周金星、刘明勇、王守权、戴雅杰等 本文件主要应用于学校食堂厨房色标管理与应用。 本文件实施应用中的疑问和有关修改意见建议请反馈至湖北省食品安全协会，联系电话： 18907176405，邮箱：1641693436@qq.com。 全国团体标准信息平台