ICS 65.020.20 B 661 45 5 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 CCS DBB45/T 234 42—2021 辣木栽 辣 栽培技 技术规 规程 Technnical code of pr ractice ffor cultivation of Morinnga oleifera Lamm. 2021 - 07 - 27 发布 发 广西壮 壮族自治区 区市场监督 督管理局 0 - 31 实施 实 2021 - 08 发 布 目 次 — DB45/T 2342 2021 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 园地选择和规划 ..................................................................... 1 5 栽植技术 ........................................................................... 1 6 园地管理 ........................................................................... 2 7 水分管理 ........................................................................... 2 8 施肥管理 ........................................................................... 2 9 整形修剪 ........................................................................... 3 10 病虫害防治 ........................................................................ 3 11 采收 .............................................................................. 3 附录 A（资料性） 辣木肥料施用方法 ..................................................... 4 附录 B（资料性） 主要病虫害防治方法 .................................................. 5 I 前 言 — DB45/T 2342 2021 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利责任。 本文件由崇左市市场监督管理局提出并宣贯。 本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：广西南亚热带农业科学研究所。 本文件主要起草人：韦雪英、谢君锋、符策、黄珍玲、刘连军、李恒锐、杨海霞、马仙花、黎萍、 梁振华、林嘉文、郭素云、廖韦卫、李静然。 II — DB45/T 2342 2021 辣木栽培技术规程 1 范围 本文件规定了辣木栽培的技术要求。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内辣木栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 SL 482 灌溉与排水渠系建筑物设计规范 3 术语和定义 3.1 下列术语和定义适用于本文件。 辣木 Moringa oleifera Lam. Moringa leifera am 3.2 多油辣木种（ o L .）属辣木科辣木属，辣木树有独特经济价值的热带乔木植物。 辣木树型 Moringa Tree type 生产上根据需 为果 要分 用栽培辣木树型和叶用栽培辣木树型。 4 园地选择和规划 4.1 园地条件 园地宜选择年均温度20 ℃～22 ℃无霜冻或微霜坡度≤25 °的低海拔地区，pH 5.5～6.5，土层厚度 ≥0.8 m，地下水位＜1.5 m，土质疏松，排水良好的沙质土、砖红壤或赤红壤,年平均降水量≥800 mm, 无风害地区。 4.2 园地规划 园地面积≤10 hm 应按单一种植小区模式管理。园地面积≥10 hm 时，宜设种植小区，小区面积为2 hm ～4 hm ，并根据种植小区规划4 m～6 m主干道、2.5 m～3.0 m机耕路等园地道路。 2 2 2 2 5 栽植技术 1 — DB45/T 2342 2021 5.1 苗木选择 宜选择无检疫性病虫害，茎粗≥0.5 cm，并抽生二次梢的营养杯苗。 5.2 种植密度及方式 果用栽培株行距宜选择3.0 m×4.0 m或4.0 m×4.0 m，叶用栽培株行距宜选择1.0 m×1.2 m。 5.3 种植前准备 果用栽培应在定植前2～3月应按宽×深为4.0 m×0.6 m规格开种植行，施用有机肥2 000 kg/hm ,磷 肥200 kg/hm ,再回填20 cm表土。叶用栽培定植前2～3月按宽×深为1.2 m×0.5 m开种植行，施用有机肥 1 000 kg/hm ,磷肥200 kg/hm , 再回填0.2 m表土。 2 2 2 2 5.4 定植时间 春植：3月～4月，秋植：9月～10月。 5.5 定植方法 5.5.1 营养杯种苗定植 营养杯苗符合5.1要求时，解去营养杯，保持营养杯土完整，将营养杯苗置于符合5.3要求的种植行 内，按5.2要求摆放营养杯苗，回土至沟面上方3 cm～4 cm，将周围土壤压实，盖上植物秸秆、杂草或覆 盖黑色薄膜，植物秸秆、杂草厚度8 cm，距主干15 cm～20 cm。淋足定根水，直至成活。 5.5.2 补苗 定植7 d后，应根据营养杯苗生长情况，按果用栽培40 cm深，叶用栽培30 cm深规格挖除死亡或生长 较弱的营养杯苗，将符合5.1要求营养杯苗按5.5.1要求进行定植，淋足定根水，直至成活。 6 园地管理 降雨或灌溉后，应及时除草、松土，松土深度5 cm～10 cm，保持土壤疏松无杂草。种植第二年开始， 每年旱季时进行中耕改土，深度50 cm～60 cm，每株施绿肥20 kg～30 kg，有机肥15 kg，复合肥（N∶P O ∶ K O=15∶15∶15）、磷肥各0.5 kg ～1 kg，与土壤拌匀后回沟。 2 5 2 7 水分管理 应根据园地地形地貌条件修建贮水及灌溉设备，使用滴灌、喷灌等节水灌溉方法。灌溉用水的质量 符合GB 5084的规定。根据园地地形地貌条件修建排水渠或排水沟，排水渠或排水沟应符合SL 482的要 求。每年旱季或花期、果实生长发育期遇干旱时，应及时淋灌，保持土壤湿润。沙质土壤可适当多淋， 壤质土，粘质土少淋。每次灌水量以湿透根系主要分布层（10 cm～50 cm）为宜。每年雨季前，应及时 疏通排水渠或排水沟，保障排水通畅。 8 施肥管理 使用肥料应符合NY/T 394。辣木施肥方法详见附件A。 2 — DB45/T 2342 2021 9 整形修剪 9.1 叶用栽培修剪 定植后，在离地0.8 m～1 m处摘心，萌芽后选留3条生长健壮、大小相当、分布均匀的枝条培养为主 枝，其余抹除；依此方法进行3次～5次。 9.2 果用栽培修剪 定植后，在离地1.2 m～1.5 m处摘心，萌芽后选留3条生长健壮、大小相当、分布均匀的枝条培养为 主枝，其余抹除；依此方法进行3次～5次。对再生萌发的枝条要及时疏芽定梢或摘心短截。收果后入冬 前必须进行清园，及时回缩结果母枝以及清理病虫枝、枯枝、落果后遗留在结果枝上的果柄。 10 病虫害防治 应以加强栽培管理，改善园地生态环境，保持农业生态系统的平衡和生物多样性为基础，根据病虫 害发生规律，做好虫情预测预报，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，配合使用符 合GB/T 8321的高效、低毒、低残留量的化学农药。辣木主要病虫害防治方法，见附录B。 11 采收 11.1 叶梢采收 当嫩梢长到20 cm～30 cm时，在未老化处手工采摘。在营养充足条件下， 20 d～25 d可采一次。复 叶45 d～60 d采摘一次，手工直接从复叶叶柄基部或第一节叶柄外采摘。 11.2 果实采收 每年6月、11月下旬或12月初，外果夹由绿色变为土黄色或灰褐色，种子由软变硬，光滑且有油质 感，即可采收。选择晴天或阴天集中采收，用剪刀将果夹集中剪下，人工剥开果夹取出种子，捡去有病 虫害、不饱满的种子，爆晒3 d、40 ℃烘2 d或自然晾干后保存。 3 — DB45/T 2342 2021 A 辣木肥料施用方法见表A.1。 A 附 录 A （资料性） 辣木肥料施用方法 表A.1 辣木肥料施用方法 类型 叶用栽培型辣木树 果用栽培型辣木树 a 尿素 复合肥 a 有机肥 g/株 g/株 kg 定植后 200 200 4 月～5 月 300 6 月～7 月 其他 施肥方法 - - 浅施 200 - - 浅施、喷施 300 200 15 - 浅施、施肥沟 8 月～12 月 300 200 20 - 浅施、施肥沟 定植后 100 200 - - 浅施 4 月～5 月 200 100 - 6 月～7 月 100 500 15 - 浅施、施肥沟 8 月～12 月 100 500 20 - 浅