ICS 65.120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB 7300.402—2020 饲料添加剂 第4部分:酶制剂 植酸酶 Feed additivesPart 4:EnzymesPhytase 2021-05-01实施 2020-10-11发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB7300.402—2020 前言 GB7300《饲料添加剂》按产品分为若干部分。 本部分为GB7300的第402部分。 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草, 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本部分由中华人民共和国农业农村部提出并归口。 I GB7300.402—2020 饲料添加剂第4部分:酶制剂植酸酶 1范围 GB7300的本部分规定了饲料添加剂植酸酶产品的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包 装、运输、贮存和保质期。 本部分适用于以黑曲霉、米曲霉、长柄木霉或毕赤酵母为菌种,经液体发酵、分离、纯化,添加或不添 加载体制得的饲料添加剂植酸酶 本部分不适用于水产用植酸酶。 2 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T6435 饲料中水分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T13079 饲料中总砷的测定 饲料中铅的测定 GB/T13080 原子吸收光谱法 GB/T13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T18634 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 18869 饲料中大肠菌群的测定 GB/T30956 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 NY/T 2071 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法 饲料原料目录(中华人民共和国农业部) 饲料添加剂品种目录(中华人民共和国农业部) 3技术要求 3.1载体 载体应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定的品种,并符合GB13078的要求 3.2外观与性状 3.2.1固体剂型 粒度均匀,流散性好,无发霉变质,无异味。 1 GB7300.402—2020 3.2.2液体剂型 颜色均一,无异味,允许有少量絮状物。 3.3 技术指标 技术指标应符合表1要求。 表1 技术指标 指标 项目 固体剂型 液体剂型 植酸酶活力/(U/g) 5000 5000 水分/% 10.0 颗粒型(177um~850μm标准试验筛的筛间物)/% 80 粒度 粉末型(850μm标准试验筛筛上物)/% < 20 pH值 4.0~6.0 总砷(As)/(mg/kg) 2 铅(Pb)/(mg/kg) 5 镉(Cd)/(mg/kg) 0.5 汞(Hg)/(mg/kg) 0.1 黄曲霉毒素B/(μg/kg) 10 玉米赤霉烯酮"/(mg/kg) 0.5 脱氧雪腐镰刀菌烯醇/(mg/kg) 2 沙门氏菌(25g) 不得检出 大肠菌群/(MPN/100g) 3.0×103 植酸酶活力单位:在37℃、pH5.50条件下,每分钟从浓度为5.0mmol/L植酸钠溶液中释放1μmol无机磷所需 要的酶量,即为一个植酸酶活力单位,以U表示。 产品为液体剂型,植酸酶酶活力以酶活力单位每毫升(U/mL)表示,总碑、铅、镉、汞的计算结果以毫克每升 (mg/L)表示,黄曲霉毒素B:的计算结果以微克每升(μg/L)表示,玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的计算 结果以毫克每升(mg/L)表示,大肠菌群的计算结果以MPN每100毫升(MPN/100mL)表示。 此类指标仅适用于植物性载体生产的产品。 4取样 按照GB/T14699.1的规定执行 2 GB7300.402—2020 5 试验方法 5.1 感官检验 取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中,在自然光下观察其性状 5.2 植酸酶活力 按GB/T18634的规定执行。 5.3 3水分 按GB/T6435的规定执行。 5.4粒度 按GB/T5917.1的规定执行。 5.5 pH值 量取25mL~50mL试样置于100mL烧杯中,按照pH试纸或pH计说明书进行测定 5.6 6总 按GB/T13079的规定执行。 5.7铅 按GB/T13080的规定执行。 5.8 3 按GB/T13082的规定执行。 5.9汞 按GB/T13081的规定执行。 5.10 黄曲霉毒素B 按NY/T2071的规定执行。 5.11 玉米赤霉烯酮 按NY/T2071的规定执行。 5.12 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 按GB/T30956的规定执行。 5.13 沙门氏菌 按GB/T13091的规定执行。 3 GB7300.402—2020 5.14大肠菌群 按GB/T18869的规定执行。 6检验规则 6.1组批 以相同材料、相同的生产工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批,每批产品不得 超过60t。 6.2 出厂检验 固体剂型检验项目为感官指标、植酸酶酶活力、水分。液体剂型检验项目为感官指标、植酸酶酶活 力、pH值。 6.3 型式检验 型式检验项目为第3章除3.1以外的所有项目,在正常生产情况下,每半年至少进行1次型式检 验。在有下列情况之一时,亦应进行型式检验: a)产品定型投产时; b) 生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变,可能影响产品质量时; c) 停产3个月以上,重新恢复生产时; d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时; e) 饲料管理部门提出检验要求时。 6.4 判定方法 6.4.1所验项目全部合格,判定为该批次产品合格。 6.4.2检验结果中有任何指标不符合本部分规定时,可自同批产品中重新加倍取样进行复检。若复检 结果仍不符合本部分规定,则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检 7标签、包装、运输、存 7.1标签 按照GB10648的规定执行。 7.2 2包装 包装材料应无毒、无害、防潮。 7.3运输 运输中防止包装破损、日晒、雨淋,禁止与有毒有害物质混运 7.4 购存 贮存时防止日晒、雨淋,禁止与有毒有害物质混储。 4 GB7300.4022020 8 保质期 未开启包装的产品,在规定的运输、贮存条件下,原包装自生产之日起固体剂型保质期为12个月, 液体剂型保质期为6个月。 5

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