文库搜索
切换导航
首页
频道
安全标准
安全报告
安全文档
首页
安全标准
安全报告
安全文档
批量下载
使用说明
交流群
会员登录
ICS 67.040 X 04 中华人民共和国国家标准 GB/T 5531—2018 代替GB/T5531—2008 粮油检验 植物油脂加热试验 Inspection of grain and oilsHeating test of vegetable fats and oils 2018-09-01实施 2018-02-06发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 5531—2018 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 本标准代替GB/T5531—2008《粮油检验 植物油脂加热试验》。 本标准与GB/T5531—2008相比的主要变化如下: 一增加了目视法(见第5章); 一修改了加热后样品色泽测定(见6.3.3,2008年版的7.3); 增加了结果计算(见6.4)。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。 限公司、中纺粮油进出口有限责任公司、中央储备粮吉林分公司粮油检测中心、中粮食品营销有限公司。 本标准主要起草人:薛雅琳、朱琳、张东、张蕊、罗淑年、王乐、王月华、慕容政、宋鑫、安骏。 1 GB/T 5531—2018 粮油检验 植物油脂加热试验 1范围 本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结 果计算和表示等 本标准适用于植物油脂。 2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T15687动植物油脂试样的制备 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 加热试验 heating test 样品加热至280℃时,观察油脂有无析出物和色泽变化情况的试验。 4 原理 植物油脂中的磷脂在280℃高温下会分解或析出,使得油色变深、变黑,并产生析出物或絮状沉淀 物等现象,由此判断植物油脂品质。通常油色变深、变黑,析出物或絮状沉淀物越多,表明植物油脂品质 越差。 5 目视法 5.11 仪器和用具 5.1.1电炉:1000W可调电炉。 5.1.2 装有细砂的金属盘(砂浴盘)或石棉网 5.1.3 烧杯:100mL。 5.1.4 温度计:0℃~350℃,±2℃。 5.1.5 铁支柱架。 5.2 2操作方法 取混匀试样约50mL注人100mL烧杯(5.1.3)内,观察油样颜色,将样品置于带有金属盘(砂浴 盘)或石棉网(5.1.2)的电炉(5.1.1)上加热,用铁支柱架(5.1.5)悬挂温度计(5.1.4).使水银球恰在试样中 1
GB-T 5531-2018 粮油检验 植物油脂加热试验
安全标准
>
国标
>
文档预览
中文文档
5 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
下载文档
温馨提示:本文档共5页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
下载文档
本文档由
思安
于
2023-03-01 10:38:23
上传分享
举报
下载
原文档
(660.2 KB)
分享
给文档打分
您好可以输入
255
个字符
网站域名是多少( 答案:
github5.com
)
评论列表
暂时还没有评论,期待您的金玉良言
热门文档
T-WD 107—2020 公共海外仓设施技术要求与运营管理规范.pdf
中国联通 5G专网安全技术白皮书.pdf
GB-T 40553-2021 塑料 适合家庭堆肥塑料技术规范.pdf
T-GDPHA 035—2021 广东省医院图书馆管理标准.pdf
T-HAEC 003—2020 工程监理资料管理标准化与信息化工作指南 房屋建筑工程.pdf
GB-T 24364-2023 信息安全技术 信息安全风险管理实施指南.pdf
DB51-T 1295-2011 自贡黑山羊肥羔型品系 四川省.pdf
TB-T 1346-2018 木枕用道钉.pdf
ISO IEC 27017-2015 中文版.pdf
GB 43068-2023 煤矿用跑车防护装置安全技术要求.pdf
NB-T 47005-2021 板式蒸发装置.pdf
SN-T 0761.1-2011 进出口危险品打火机检验规程.pdf
T-CCGA 40005—2021 加氢站用液驱活塞氢气压缩机安全使用技术规范.pdf
GB-T 18781-2023 珍珠分级.pdf
绿盟 2013年工业控制系统及其安全性研究报.pdf
GB-T 42884-2023 信息安全技术 移动互联网应用程序 App 生命周期安全管理指南.pdf
T-ZZB 1236—2019 汽车减振器用轴承及其单元.pdf
SN-T 5152-2019 生活用纸中甲醛含量的测定方法 高效液相色谱法.pdf
GB-T 29490-2023 企业知识产权合规管理体系 要求.pdf
CJ-T 270-2017 CJT 270-2017 聚乙烯塑钢缠绕排水管及连接件-232815 - 复件.pdf
1
/
3
5
评价文档
点击下载(660.2 KB)
回到顶部
×
快速下载通道
本文档 仅需 赞助
1.5
元 自动下载
微信支付后,30秒未跳转,请刷新页面或联系客服微信:siduwenku (5年老站,信誉可靠)
微信支付 请点击 获取二维码
请使用微信扫码支付 有效期5分钟
微信支付 完成后 点击这里 下载
享优惠, 办会员
每年仅需
99
元(可开发票 无限下载)
加客服微信扫描如下二维码 咨询
×
分享,让知识传承更久远
×
文档举报
举报原因:
×
优惠下载该文档
免费下载 微信群 欢迎您
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。