文库搜索
切换导航
首页
频道
安全标准
安全报告
安全文档
首页
安全标准
安全报告
安全文档
批量下载
使用说明
官方交流群
会员登录
ICS 67.040 x 04 GR 中华人民共和国国家标准 GB/T27342—2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求 Hazard analysis and critical control point(HACCP)system- Requirements for dairy processing plant 2009-02-17发布 2009-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 27342—2009 目 次 前言 引言 1 范围 规范性引用文件 2 3 术语和定义 乳制品生产企业HACCP体系 5 管理职责 前提计划 6 6.1 总则 6.2 人力资源保障计划 6.3 良好生产规范(GMP) 6.4 卫生标准操作程序(SSOP).. 6.5 原辅料、包装材料安全卫生保障制度· 6.6 维护保养计划 6.7 标识和追溯计划、乳制品召回· 6.8 应急预案 7 HACCP计划的建立和实施 7. 1 总则 7. 2 预备步骤 7. 3 危害分析和制定控制措施 7. 4 关键控制点(CCP)与关键限值(CL)的确定 7. 5 CCPs 监控 7. 6 纠偏措施 7.7 HACCP计划的确认和验证 7.8 记录的保持 GB/T27342—2009 前言 本标准由全国认证认可标准化技术委员会提出并归口。 津出人境检验检疫局、北京华思联认证中心、中国质量认证中心、方圆标志认证集团有限公司、北京中大 华远认证中心。 本标准主要起草人:史小卫、宋昆冈、杨志刚、张书义、刘先德、刘克、干茂华、李丽开、李经津、 段启甲、奚利群、李援朝、马立田、陈恩成
GB-T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求
安全标准
>
国标
>
文档预览
中文文档
12 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助1.5元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共12页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助1.5元下载
本文档由
思安
于
2023-02-24 10:19:54
上传分享
举报
下载
原文档
(1.7 MB)
分享
给文档打分
您好可以输入
255
个字符
网站域名是多少( 答案:
github5.com
)
评论列表
暂时还没有评论,期待您的金玉良言
热门文档
LY-T 1738-2020 实木复合地板用胶合板.pdf
T-ZZB 2436—2021 中性墨水用水性色浆.pdf
GB/T 40009-2021 废轮胎、废橡胶热裂解技术规范.pdf
GB 9706.255-2022 医用电气设备 第2-55部分:呼吸气体监护仪的基本安全和基本性能专用要求.pdf
DB11-T 598-2018 供热企业服务规范 北京市.pdf
T-CEC 712—2022 抽水蓄能电站故障录波配置导则.pdf
T-CCMSA 50104—2021 电热毛巾架.pdf
GB/T 40209-2021 制造装备集成信息模型通用建模规则.pdf
T-SUCA 008.3—2022 显示系统视觉舒适度 第2-2部分:平板显示-蓝光测量方法.pdf
GB-T 8174-2008 设备及管道绝热效果的测试与评价.pdf
GB-T 26006-2010 船用铝合金挤压管、棒、型材.pdf
GB-T 2572-2005 纤维增强塑料平均线膨胀系数试验方法.pdf
GM-T 0005-2021 随机性检测规范.pdf
T-GDPHA 035—2021 广东省医院图书馆管理标准.pdf
T-CSAE 79—2018 能量回馈式汽车液压防抱死制动系统 性能要求及试验方法.pdf
GB-T 34027-2017 热连轧主传动十字轴式万向联轴器.pdf
DB22-T 370-2014 建筑逃生缓降器设置技术规范 吉林省.pdf
T-CAS ES000000001—2022 工业品质量分级评价规则 通则.pdf
T-WD 107—2020 公共海外仓设施技术要求与运营管理规范.pdf
GB 18614-2012 七氟丙烷(HFC227ea)灭火剂.pdf
1
/
3
12
评价文档
赞助1.5元 点击下载(1.7 MB)
回到顶部
×
微信扫码支付
1.5
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
享优惠, 办会员
每年仅需
99
元(可开发票 无限下载)
加客服微信扫描如下二维码 咨询
×
分享,让知识传承更久远
×
文档举报
举报原因:
×
优惠下载该文档
免费下载 微信群 欢迎您
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。