ICS 67.080. 10 B 31 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T203552006 地理标志产品 赣南脐橙 Product of geographical indicationGannan navel orange 2006-05-25发布 2006-10-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T20355—2006 前言 本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。 本标准由全国地理标志产品标准化工作组提出并归口。 本标准主要起草人：陈标强、涂建、廖德军、施大敏、叶松青、肖德源、陶家瑞。 GB/T20355—2006 地理标志产品赣南脐橙 1 范围 本标准规定了赣南脐橙的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量技术监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的 赣南脐橙。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法（GB/T8855—1988，eqvISO874:1980） GB/T10547柑桔储藏 GB/T13607苹果、柑桔包装 NY5014无公害食品柑果类果品 NY/T5015无公害食品柑橘生产技术规程 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号） 3地理标志产品保护范围 限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，见附 录A。 4术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 4. 1 赣南脐橙Gannannavel orange 渣，风味独特，浓甜芳香，无籽等特点的脐橙 5要求 5.1种植环境 5.1.1气候 温≥一5.0℃，年降雨量1400mm~1600mm，年日照时数为1780h～1820h，无霜期长，空气相对湿 度70%~83%，果实成熟期昼夜温差大。 5.1.2土壤 pH5.5~6.5，有机质含量≥1.5%，土层深厚1m左右，活土层在60cm以上，地下水位1m以上的 GB/T 20355—2006 紫色土、红壤土、黄壤土等，均适宜种植。 5.2栽培技术 栽培技术参见附录B。 5.3采摘 果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征，着色八成以上，可溶性固形物达到10%以上，方可 采摘。 5.4质量指标 5.4.1感官指标 赣南脐橙根据其感官指标分为特级、一级、二级、三级。感官指标应符合表1规定。 表1感官指标 规格（果实 等级 品种 果 泽 光洁度 横径)/cm 纽荷尔、奈维林娜等 椭圆形，无畸 橙红，色泽均匀，着色 （果形短椭圆形至椭 果面光洁，无日灼、伤疤，裂 7.5~8. 5 形果。 率90%以上。 圆形) 口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤 特级 及腐烂果。不得有检疫性病 朋娜、清家、华脐、奉 橙黄至橙红，色泽均 虫果。油斑、药斑等其他附 圆球形，无畸形 节72-1等（果形圆球 7.5~8.5 匀，着色率90% 着物面积不得超过5%。 果，脐≤10mm。 形或扁圆形) 以上。 纽荷尔、奈维林娜等 椭圆形，无畸 橙红，色泽均勺，着色 （果形短椭圆形至椭 果面光洁，无日灼、伤疤、裂 7. 5~8. 5 形果。 率85%以上。 圆形) 口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤 及腐烂果。不得有检疫性病 朋娜、清家、华脐、奉 橙黄至橙红，色泽均 虫果。油斑、药斑等其他附 圆球形，无畸形 节72-1等（果形圆球 7.5~8.5 匀，着色率85% 着物面积不得超过10%。 果，脐≤10mm。 形或扁圆形） 以上。 纽荷尔、奈维林娜等 椭圆形，无畸 橙红，着色均匀，着色 （果形短椭圆形至椭 果面光洁，无日灼、伤疤、裂 7.0~9.5 形果。 率80%以上。 圆形) 口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤 二级 及腐烂果。不得有检疫性病 朋娜、清家、华脐、奉 圆球形或扁园 虫果。油斑、药斑等其他附 橙至橙红，着色均匀， 节72-1等（果形圆球 7.0~9.5 形，无畸形果，脐 着物面积不得超过15%。 着色率80%以上。 形或扁圆形) ≤15mm。 纽荷尔、奈维林娜等 椭圆形，无严重 橙至橙红、着色尚好， （果形短椭圆形至椭 果面光洁，无日灼、伤疤、裂 6.5~9.5 影响外观的畸 着色率80%以上。 圆形) 形果。 口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤 三级 及腐烂果。不得有检疫性病 朋娜、清家、华脐、奉 圆球形，无严重 虫果。油斑、药斑等其他附 橙至橙红，着色尚好， 节72-1等（果形圆球 6.0~9.5 影响外观的畸形 着物面积不得超过15%。 着色率80%以上。 形或扁圆形) 果，脐<20mm。 5. 4.2 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 2 GB/T20355—2006 表 2 2理化指标 项 目 指 标 可溶性固形物/（%） 10 总酸（以柠檬酸计)/（%） 0. 9 可食率/(%) 70 5.4.3卫生指标 卫生指标应符合NY5014的有关规定。 5.4.4净含量 装箱时净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005年］第75号的规定。 6试验方法 6.1感官指标 6.1.1规格（果实横径） 人工分级采用分级板检验。分级板的眼洞，按本标准所列规格制作。机械分级：按重量、横径大小 进行分级。 6.1.2果形、色泽、光洁度 将样品放于洁净的容器中，在自然光下用肉眼观察样品的形状、颜色、光泽和果实的均匀程度。 6.2理化指标 6.2.1可食率 按GB/T8210的规定执行。 6.2.2可溶性固形物 按GB/T8210的规定执行。 6.2.3总酸 按GB/T8210的规定执行。 6.3卫生指标 按NY5014的有关规定执行。 6.4净含量 按JJF1070的规定检验。 7检验规则 7.1组批 同一生产单位、同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的赣南脐橙作为一个检验批次。 7.2抽样方法 按GB/T8855的规定执行。 7.3交收检验 标、可溶性固形物、净含量、包装和标志。 7.4型式检验 7.4.1型式检验项目为本标准5.4规定的项目。 7.4.2有下列情形之一者应进行型式检验： a) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化； b) 质量监督机构提出型式检验要求时。 3