ICS 65. 150 B 52 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 21325—2007 建鲤 Jian carp 2007-12-24发布 2008-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 21325—2007 前言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 本标准主要起草人：王建新、朱健、龚永生、张建森、孙小异 GB/T21325—2007 建鲤 1范围 本标准给出了建鲤（Cyprinuscarpiovar.jian）主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性及检 测方法。 本标准适用于建鲤的种质检测与鉴定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 GB17716—1999青鱼 GB/T18654.1养殖鱼类种质检验 第1部分：检验规则 GB/T18654.2 养殖鱼类种质检验 第2部分：抽样方法 GB/T 18654. 3 养殖鱼类种质检验 第3部分：性状测定 GB/T 18654.12 养殖鱼类种质检验 第12部分：染色体组型分析 SC/T1034—1999 黑龙江鲤 3学名与分类 3.1学名 建鲤(Cyprinus carpio var.jian)。 3.2分类位置 鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae），鲤属（Cyprinus）。 4主要形态构造特征 4.1外部形态特征 4.1.1外形 体梭形，背较高，体较宽，头较小：口亚下位，呈马蹄形，上颌包着下颌，吻圆钝，能伸缩；全身覆盖较 大的圆鳞；体色随栖息环境不同而有所变化，通常背部青灰色，腹部较淡，泛白；臀鳍和尾鳍下叶带有橙 红色。 建鲤的外部形态见图1。 图1建鲤外部形态图 GB/T213252007 4. 1. 2 可数性状 4. 1. 2. 1 口须2对，颌须长约为吻须长的2倍。 4. 1. 2. 2 背鳍鳍式:D.ii-17～21。分枝鳍条数多数为17~18。 4. 1. 2. 3 臀鳍鳍式：A.ii-5。 5~6 4.1.2.4 侧线鳞鳞式：32 39，侧线鳞鳞数多数为36~38。 5~6-V 4. 1. 2. 5 左侧第一鳃弓外侧鳃粑数：19～25。 4. 1. 3 可量性状 体长12.5cm~45.5cm，体重50g~3500g的个体，实测可量性状比例值见表1。5 表1实测可量性状比例值 项 目 比 值 全长/体长 1.21±0.05 体长/体高 2.91±0.36 体长/头长 3.96±0.58 体长/尾柄长 6.57±0.73 头长/吻长 2.56±0.23 头长/眼径 6.05±0.58 头长/眼间距 2.47±0.21 尾柄长/尾柄高 1.08±0.19 4.2内部构造特征 4.2.1 分二室，前室较后室大，后室末端稍尖，呈锥状。 4.2.2下咽齿 下咽齿3行，白状，齿式1·1·3/3·1·1。 4.2.3脊椎骨数 脊椎骨（包括组成魏伯氏器的4个脊椎）总数为32～38。 4.2.4腹膜 腹膜为乳白色。 生长与繁殖 5 5.1生长 在池塘养殖条件下，不同年龄组鱼的体长和体重实测值见表2。 表 2 不同年龄组鱼的体长和体重实测值 年龄/龄 1+ 2 3 4 5 体长/cm 21.7±5.4 29.5±3.4 35.7±3.5 38.8±4.5 42.9±5.3 体重/g 576.5±259.8 1035.4±292.6 1778.5±375.5 2260.5±421.6 2887.3±590.6 体长/cm 23.1±5.7 37.2±4.5 31.8±4.6 41.5±3.8 46.1±4.3 t古 体重/g 595.1±265.7 1095.4±288.6 1885±450 2495.4±565.0 3 170.5±781.7 建鲤的生长方程和体长与体重关系式参见附录A 2 GB/T21325—2007 5.2繁殖 5.2.1性成熟年龄：雌鱼为2+龄，雄鱼为1+龄。 5.2.2性成熟个体性腺1年成熟1次，卵分批产出，为粘性卵。 5.2.3繁殖水温：16℃~28℃，最适水温18℃~24℃。 5.2.4怀卵量：不同年龄组个体怀卵量见表3。 表3不同年龄组个体的怀卵量 年龄/龄 2 4 5 体重/g 1892.2±356.3 1135.6±188.5 2520.6±455.8 3225.8±532.4 绝对怀卵量/粒 (0.97±0.26)×105 (2.13±0.62)×105 (2.65±0.74)×105 (3.18±0.87)×105 相对怀卵量/（粒/g) 85.3±25.6 105.3±28.3 112.8±31.2 98.5±32.8 6遗传学特性 6.1细胞遗传学特性 染色体组型见图2。 美美 X x XA . KA AA AA AN KK AA An AA A KAAAT AN AA 5'u.m KA An 图2建鲤的染色体组型图 6.2生化遗传学特性 建鲤肌肉中酯酶（EST)同工酶申泳酶谱见图3.其扫描图见图4.各酶带的相对迁移率和活性强度 见表4。 3