ICS 65.150 B 52 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T 5055—2008 代替GB/T5055—1997 亲鱼 青鱼、草鱼、鲢、 Black carp,grass carp,silver carp and bighead carpParents 2008-06-17发布 2008-10-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 5055—2008 前言 本标准代替GB/T5055—1997《青鱼、草鱼、鲢、亲鱼》。 本标准与GB/T5055—1997相比主要变化有： 增加了“规范性引用文件”一章对种质标准和检验方法标准的引用； 将原第2章修改为第3章“来源”，并对内容作了相应修改； 将原第3章“外部形态”、第4章“繁殖年龄和体重”和第5章“使用年限”合并为第4章“质量要 求”，内容上增加了种质及健康状况要求，给出了繁殖期亲鱼的外形特征，以及亲鱼的性成熟年 龄和体重； 增加了“检验方法”章和“检验规则”章。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所。 本标准主要起草人：周瑞琼、徐忠法、何力。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB5055—1985.GB/T5055—1997。 I GB/T5055—2008 青鱼、草鱼、鲢、镛亲鱼 1范围 本标准规定了青鱼（Mylopharyngodonpiceus），草鱼（Ctenopharyngodonidellus）、鲢（Hypoph thalmichthysmolitrix）、（Aristichthysnobilis）亲鱼的来源、质量要求、检验方法和检验规则。 本标准适用于青鱼、草鱼、鲢、性成熟亲鱼 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB17715草鱼 GB17716青鱼 GB17717鲢 GB17718 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 3来源 3.1从青鱼、草鱼、鲢、鋪天然种质资源库选取亲鱼，或从上述水域中采集苗种或幼鱼经专门培育成 亲鱼。 3.2从江河、水库和湖泊等未经人工放养的天然水域中选取亲鱼，或从上述水域中采集天然苗种或幼 鱼经专门培育成亲鱼。 3.3由持有原种生产许可证的国家级、省级原种场提供的亲鱼，或从上述原种场的苗种或幼鱼经专门 培育成亲鱼。 4质量要求 4.1种质 青鱼、草鱼、鲢、亲鱼的种质应分别符合GB17715、GB17716、GB17717和GB17718。 4.2外观 青鱼、草鱼、鲢、亲鱼应体形、体色正常，体质健壮，无疾病，无伤残和畸变 4.3繁殖期亲鱼特征 雄亲鱼：胸鳍、鳃盖上出现追星，轻压腹部有乳白色精液从泄殖孔流出。 雌亲鱼：胸鳍、鳃盖上追星不明显或无追星；腹部膨大、柔软而有弹性，泄殖孔稍突出、红润。 4.4繁殖年龄和体重 初次性成熟的青鱼、草鱼、鲢、不得用作人工繁殖的亲鱼 生长于不同流域的青鱼、草鱼、鲢、的性成熟年龄、允许繁殖的最小年龄和最小体重以及使用年限 分别见表1、表2、表3、表4。 1 GB/T5055—2008 表 1 青鱼的性成熟年龄、允许繁殖的最小年龄和最小体重、使用年限 初次性成熟年龄/ 允许繁殖最小年龄/ 允许繁殖最小体重/ 允许繁殖的最大年龄/ 流域名称 性别 龄 龄 kg 龄 雌 5 6 13 珠江流域 雄 4 5 10 20 雌 .6 7 14 长江流域 雄 5 6 12 表 2 草鱼的性成熟年龄、允许繁殖的最小年龄和最小体重、使用年限 初次性成熟年龄/ 允许繁殖最小年龄 允许繁殖最小体重/ 允许繁殖的最大年龄/ 性别 流域名称 龄 龄 kg 龄 雌 4 5 8 珠江流域 雄 3 4 7 14 4 5 6 长江流域 雄 3 4 4 5 6 7 黄河流域 15 雄 4 5 6 6 7 7 黑龙江流域 16 雄 5 6 6 表 3 鲢的性成熟年龄、允许繁殖的最小年龄和最小体重、使用年限 初次性成熟年龄/ 允许繁殖最小年龄 允许繁殖最小体重/ 允许繁殖的最大年龄/ 流域名称 性别 龄 龄 kg 龄 雌 3 4 4 珠江流域 雄 2 3 3 12 3 4 4 长江流域 雄 2 3 3 雌 4 5 5 黄河流域 雄 3 4 3 14 雌 4 5 5 黑龙江流域 雄 3 4 3 表 4 的性成熟年龄、允许繁殖的最小年龄和最小体重、使用年限 初次性成熟年龄/ 允许繁殖最小年龄 允许繁殖最小体重/ 允许繁殖的最大年龄/ 性别 流域名称 龄 龄 kg 龄 雕 4 5 8 珠江流域 雄 3 4 8 5 6 10 长江流域 雄 4 5 8 15. 6 7 10 黄河流域 雄 5 6 8 雌 7 8 13 黑龙江流域 雄 6 7 8 2 GB/T 5055—2008 5检验方法 5.1来源查证 查阅亲鱼档案和亲鱼繁殖的生产记录 5.2种质检验 执行。 5.3感官检验 肉眼观察亲鱼体形、体色、性征及健康状况。 5.4年龄鉴定 取背鳍基部下方与侧线鳞上方之间的鳞片作为年龄鉴定材料 将洗净的鳞片夹在两片玻片间，两端用透明胶带封好，在显微镜或投影仪下观察鳞片的年轮，根据 年轮数确定鱼的年龄。 5.5体重测定 按GB/T18654.3的规定执行。 6检验规则 6.1检验分类 6.1.1交付检验 亲鱼销售交货或人工繁殖时应进行检验。交付检验项目包括感官检验和年龄、体重测定 6.1.2型式检验 型式检验项目为本标准中规定的全部要求，非繁殖期免检亲鱼性征。有下列情况之一时应进行型 式检验： a）正常生产的青鱼、草鱼、鲢、原种场更换亲鱼或亲鱼数量变动较大时； b）亲鱼养殖环境发生变化，可能影响亲鱼质量时； c） 正常生产时，应定期进行型式检验； d) 交付检验与上次型式检验有较大差异时； e) 有关行政主管部门提出进行型式检验要求时。 6.2组批规则 一个销售批或同一催产批作为一个检验批。 6.3抽样方法 交付检验的样品数为一个检验批，应全数进行检验：型式检验的抽样方法按GB/T18654.2的 规定。 6.4判定规则 经检验，有不合格项的个体判为不合格亲鱼。