文库搜索
切换导航
首页
频道
安全标准
安全报告
安全文档
首页
安全标准
安全报告
安全文档
批量下载
使用说明
官方交流群
会员登录
ICS 67.040 B 20 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5521—2008 代替GB/T5521—1989 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶 活性的测定 比色法 Inspection of grain and oilsDetermination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products-Colorimetric method 2008-11-04发布 2009-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 5521—2008 前言 本标准是对GB/T5521一1989《谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法》的修订。 本标准代替GB/T5521—1989。 本标准与GB/T5521—1989相比主要变化如下: 增加了规范性引用文件; 对术语和定义进行了修改; 增加了对测试报告的要求; 将计算举例由正文调至附录,作为资料性附录。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:南京财经大学。 本标准主要起草人:鞠兴荣、王素雅、袁建、杨慧萍 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: GB/T55211985、GB/T55211989。 1 GB/T5521—2008 粮油检验谷物及其制品中α-淀粉酶 活性的测定比色法 1范围 本标准规定了比色法测定谷物及制品中-淀粉酶活性的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器、操 作步骤、结果计算、精密度和测试报告。 本标准适用于测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性,也可用于测定源于真菌和细菌的α-淀粉酶干粉 的活性。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD) 3术语和定义 下列术语与定义适用于本标准。 3. 1 β-极限糊精β-limitdextrins 能被β-淀粉酶完全降解的淀粉产物 3.2 酶活力单位 enzymicactivity 1L溶剂从1g样品中所提取的酶,在规定条件下,每秒钟降解1.024X10-s单位的β-极限糊精底 物溶液,该样品的α-淀粉酶活力为1个单位。 4原理 α-淀粉酶降解β-极限糊精底物溶液,在酶促反应进程中,分别在不同时间将反应混合物等分加到碘 溶液中。随着反应时间的延长,反应混合物与碘液的显色强度降低,以测定酶活性。 5试剂和材料 除非另有说明,所用试剂均为分析纯。实验用水符合GB/T6682中三级水的要求。 5.1碘。 5.2碘化钾。 5.3氯化钙。 5.4无水乙酸钠。 5.5硫酸。 5.6冰乙酸。 5.7 可溶性淀粉。 注:可采用Lintner淀粉或质量相当的国产可溶性淀粉 SAC 1
GB-T 5521-2008 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法
安全标准
>
国标
>
文档预览
中文文档
12 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助1.5元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共12页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助1.5元下载
本文档由
思安
于
2023-02-13 02:22:22
上传分享
举报
下载
原文档
(1.2 MB)
分享
给文档打分
您好可以输入
255
个字符
网站域名是多少( 答案:
github5.com
)
评论列表
暂时还没有评论,期待您的金玉良言
热门文档
WS-T 792-2021 日本血吸虫抗体检测标准 酶联免疫吸附试验法.pdf
SN-T 1657.1-2007 进出口电动工具检验规程 第1部分:通用要求.pdf
GB-T 37096-2018 信息安全技术 办公信息系统安全测试规范.pdf
NB-T 20547—2019 核电工程爆破监测技术规程.pdf
GB-T 24718-2023 防眩板.pdf
奇安信 数据泄露典型判例分析报告.pdf
民航 CTSO-C145e 使用星基增强系统 SBAS 增强全球定位系统的机载导航传感器.pdf
DB2310-T 114-2023 地理标志产品 响水大米 牡丹江市.pdf
GB-T 33734-2017 机织婴幼儿床上用品.pdf
GB-T 16946-2017 短波单边带通信设备通用规范.pdf
NB-T10382-2019 选煤用浮选复合药剂检测检验技术规范.pdf
SY-T 6643-2021 陆上多波多分量地震资料采集技术规程.pdf
GB-Z 40846-2021 工程咨询 基本术语.pdf
商用密码应用安全性测评机构管理办法(试行).pdf
GB/T 39188-2020 电动门窗通用技术要求.pdf
T-CEC 656—2022 电力行业职业技能标准 光伏发电运维值班员.pdf
T-CISA 046—2020 铬—锰—镍—氮系奥氏体不锈钢冷轧钢板和钢带.pdf
T-CAS ES000000001—2022 工业品质量分级评价规则 通则.pdf
GB-T 24162-2022 汽车用压缩天然气金属内胆纤维环缠绕气瓶定期检验与评定.pdf
GB/T 32907-2016 信息安全技术 SM4分组密码算法.pdf
1
/
3
12
评价文档
赞助1.5元 点击下载(1.2 MB)
回到顶部
×
微信扫码支付
1.5
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 点击这里 下载
享优惠, 办会员
每年仅需
99
元(可开发票 无限下载)
加客服微信扫描如下二维码 咨询
×
分享,让知识传承更久远
×
文档举报
举报原因:
×
优惠下载该文档
免费下载 微信群 欢迎您
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。